Cârnați în aluat în 5 minute
Originea rețetei
Cârnații corn dog sunt cârnați pane cu mălai. Această mâncare stradală își are originea în Statele Unite în anii 1920. Această gustare delicioasă este întotdeauna preparată și servită pe bețișoare. Mălaiul creează o crustă crocantă unică și îi conferă o aromă distinctă. În plus, cârnații corn dog autentici pot fi preparați rapid și ușor acasă!
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Ou
-
Lapte
-
făină de porumb
-
făină de grâu
-
Cârnați
-
Praf de copt
-
Sare
-
Ulei vegetal
Ustensile de bucătărie
- Castron
- Oală
- Ceaşcă
- Frigărui
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Spargeți oul într-un bol, adăugați sarea și bateți cu un tel.
Pasul 2:
Adăugați laptele peste ou și amestecați.
Pasul 3:
Adăugați făina de porumb, făina de grâu și praful de copt într-un bol.
Pasul 4:
Frământați aluatul până când toate cocoloașele dispar.
Pasul 5:
Turnați aluatul într-un pahar adânc.
Pasul 6:
Tăiați cârnații în jumătate dacă sunt lungi.
Pasul 7:
Înfigeți cârnații în capetele frigăruilor.
Pasul 8:
Dați cârnații prin făină.
Pasul 9:
Încălziți suficient ulei vegetal într-o tigaie cât să acopere complet cârnații.
Pasul 10:
Înmuiați frigăruile de cârnați în aluat și puneți-le în uleiul încins.
Pasul 11:
Prăjiți cârnații timp de 2-3 minute la foc mediu, întorcând frigăruile ocazional.