Biluțe de brânză cu măsline
Originea rețetei
Măslinele sunt o gustare minunată de sine stătătoare, asortându-se bine cu bere și alte băuturi mai rafinate. Același lucru se poate spune și despre brânză. Combinați-le, înfășurând fiecare măslină într-o bilă de aluat de brânză și obțineți o asociere cu adevărat perfectă.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Smântână
-
Unt
-
Făină
-
Măslin
-
Paprika
-
Brânză tare
Ustensile de bucătărie
- Boluri
- Linguriţă
- Tavă de copt
- Răzătoare
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Răzește brânza și toarnă-o într-un bol.
Pasul 2:
Topiți untul și adăugați-l la brânză.
Pasul 3:
Turnați făina într-un bol curat, adăugați boiaua și amestecați.
Pasul 4:
Adăugați făină și boia de ardei peste brânză.
Pasul 5:
Adăugați 4 linguri de smântână, amestecați, frământați aluatul.
Pasul 6:
Împărțiți aluatul în porții și formați niște prăjituri mici.
Pasul 7:
Pune o măslină în centrul lipiei și rulează-o sub formă de bilă.
Pasul 8:
Așezați biluțele pe o tavă de copt și coaceți-le timp de 15 minute la 200 de grade.
Sfaturi de gătit
Puteți folosi orice tip de brânză tare pentru bile.
Nu trebuie să coaceți biluțele la cuptor; le puteți prăji într-o tigaie, dar este important să nu le gătiți prea tare.