Mic dejun englezesc în stil casnic
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Slănină
-
Ouă
-
Fasole roșie conservată
-
Pâine
-
Unt
-
Roșii
-
Ceapă verde
-
Sare, piper
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- omoplat
- Tigăi
- Clește culinar
- Farfurii de servire
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Încălziți puțin ulei într-o tigaie și fierbeți fasolea în sos de roșii până se încălzește. Aceasta este o parte esențială a micului dejun englezesc, adăugând savoare preparatului.
Pasul 2:
Într-o a doua tigaie, prăjiți fâșiile de bacon fără ulei până devin crocante. Baconul este inima unui mic dejun englezesc tradițional.
Pasul 3:
În aceeași tigaie în care ați prăjit slănina, prăjiți pâinea până se rumenește. Grăsimea de slănină va da o aromă distinctă pâinii prăjite, tipică micului dejun englezesc tradițional.
Pasul 4:
Într-o tigaie curată, topiți puțin unt, spargeți cu grijă ouăle și prăjiți-le până când albușurile se întăresc, lăsând gălbenușurile moi. Acesta este un ou prăjit clasic, completarea perfectă a unui mic dejun englezesc complet.
Pasul 5:
Puneți toate ingredientele pe o farfurie: ouă zemoase, bacon crocant, fasole caldă, pâine aromată și roșii proaspete. Decorați cu ceapă verde tocată mărunt. Acest mic dejun vă va da energie pentru întreaga zi.
Sfaturi de gătit
Nu prăjiți baconul prea mult - trebuie să fie crocant, dar nu uscat. Pentru ouă perfecte, folosiți foc mic și acoperiți tigaia pentru ultimul minut. Pentru un mic dejun și mai satisfăcător, adăugați un praf de zahăr sau un strop de ketchup peste fasole. Serviți cu o ceașcă de ceai tare sau cafea aromată - un complement clasic pentru un mic dejun englezesc. Puteți varia ingredientele în funcție de preferințe, dar baconul, ouăle și fasolea rămân baza.
