Chiftele în stil asiatic cu tăiței
Originea rețetei
Aceste chiftele mici, dar incredibil de aromate și suculente sunt ușor de mâncat cu bețișoare. Sosul special le conferă o aromă atât de bogată încât sunt perfecte ca garnitură alături de cele mai comune tăiței instant pe care le puteți găsi în orice magazin alimentar. În ciuda aspectului lor oarecum exotic, acest preparat asiatic este destul de ușor de preparat.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Carne tocată
-
Pesmet
-
Ou
-
Ceapă verde
-
Usturoi
-
Ulei de susan
-
Fulgi de chili
-
Piper negru măcinat
-
Sare
-
Ghimbir
-
Sos de soia
-
Apă
-
zahăr brun
-
Tăiței instant
-
Semințe de susan
-
Ulei vegetal
-
Oțet de orez
Ustensile de bucătărie
- Bord
- Castron
- Pan
- omoplat
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Într-un bol, combinați carnea tocată, oul, sarea, piperul negru, usturoiul măcinat, pesmetul, 2 cepe verzi tocate și amestecați totul bine.
Pasul 2:
Formați bile mici.
Pasul 3:
Încălziți o tigaie, adăugați ulei vegetal și prăjiți chiftelele timp de 4 minute la foc mediu, întorcându-le pentru a forma o crustă.
Pasul 4:
Transferați chiftelele într-un bol.
Pasul 5:
Adăugați în tigaie uleiul de susan, ghimbirul ras, fulgii de chili, sosul de soia, apa, zahărul brun și oțetul de orez. Amestecați și aduceți la fierbere.
Pasul 6:
Puneți chiftelele în sos, acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 8 minute.
Pasul 7:
Turnați apă clocotită peste tăițeii instant și gătiți-i timpul indicat pe ambalaj, fără a adăuga condimente.
Pasul 8:
Scurgeți tăițeii și adăugați-i în tigaie, amestecați și presărați cu ceapă verde tocată.
