Smoothie cu lapte și banane brûlée
Originea rețetei
Încă din cele mai vechi timpuri, se știe că prăjirea sau coacerea a ceva delicios crud adaugă o aromă cu totul nouă preparatului. Coacerea bananelor obișnuite și adăugarea lor într-un smoothie conferă băuturii aroma unui desert clasic franțuzesc cu o crustă caramelizată - dar fără zahăr adăugat!
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Lapte
-
Banană
-
Vanilie
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- Castron
- Tavă de copt
- Blender
- Folie
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Curățați și tăiați felii 2 banane.
Pasul 2:
Puneți bananele feliate într-un bol și puneți-le la congelator până când bananele sunt complet congelate.
Pasul 3:
Acoperiți o tavă de copt cu folie de aluminiu, așezați banana necurățată pe folie și coaceți timp de 10 minute la 175 de grade.
Pasul 4:
Măcinați bananele congelate într-un blender.
Pasul 5:
Adăugați laptele în blender și adăugați semințele de la păstaia de vanilie.
Pasul 6:
Curățați banana coaptă de coajă și adăugați-o în blender.
Pasul 7:
Mixează conținutul blenderului până se omogenizează.
Sfaturi de gătit
Dacă nu poți obține o păstaie de vanilie, poți folosi vanilină.
Este crucial să obții o consistență fină atunci când folosești un blender. Blenderele mai puțin puternice vor dura mai mult, dar ai răbdare - rezultatul va fi o aromă mai bună.
