Decorațiuni comestibile pentru bradul de Crăciun
Originea rețetei
Creați ornamente frumoase de Crăciun din fursecuri, decorate cu glazură colorată. Puteți decora întregul brad cu ele, deoarece este practic un proiect fără deșeuri. Creați o atmosferă festivă pentru întreaga familie.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Unt
-
Cremă de brânză
-
Zahăr
-
Ouă
-
Gălbenuș de ou
-
extract de vanilie
-
Sare
-
Făină
-
Praf de copt
-
Cremă de tartar
-
Glazură proteică
Ustensile de bucătărie
- Castron
- vergea
- Tavă de copt
- Mixer
- Sită
- Film
- Hârtie
- Dantelă/panglică
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Combinați untul, crema de brânză și zahărul într-un bol. Amestecați cu un mixer.
Pasul 2:
Adăugați ouăle, gălbenușul de ou și extractul de vanilie. Amestecați cu un mixer.
Pasul 3:
Cerneți făina, praful de copt și cremorul tartar în amestec printr-o sită și amestecați cu o spatulă.
Pasul 4:
Formați o bilă din aluat și împărțiți-o în două părți. Înfășurați ambele părți în folie alimentară și dați-le la frigider timp de 2 ore.
Pasul 5:
Presărați suprafața cu făină, întindeți aluatul și tăiați-l într-un dreptunghi.
Pasul 6:
Decupează fursecurile folosind șabloane și decupează-le din dreptunghi. Perforează aceste bucăți, precum și cele rămase cu formă liberă.
Pasul 7:
Așezați pe tavi de copt tapetate cu hârtie și coaceți timp de 10-12 minute la 180 de grade.
Pasul 8:
Decorați fiecare piesă cu glazură colorată. Lăsați glazura să se usuce.
Pasul 9:
Treceți șireturile prin ele și agățați fursecurile de brad.
Sfaturi de gătit
Este mai bine să încălziți untul la temperatura camerei înainte de amestecare.
Îți poți face propria glazură amestecând 180 g de zahăr pudră, un albuș de ou, 10 g de amidon de porumb și o jumătate de linguriță de suc de lămâie într-un mixer până se formează vârfuri tari. Alternativ, poți cumpăra glazură gata preparată. Folosește colorant alimentar pentru a crea diferite culori.
