Rulouri Kimbap

Rețetă pas cu pas

Pasul 1:

Tăiați castravetele în fâșii mari, puneți-l într-un bol, presărați-l cu o linguriță de sare și amestecați.

Pasul 2:

Tăiați morcovii în fâșii lungi.

Pasul 3:

Spargeți ouăle într-un bol, adăugați o jumătate de linguriță de sare și bateți-le ușor cu un tel.

Pasul 4:

Scurgeți lichidul din pachetul de ridichi murate și tăiați-le în fâșii lungi.

Pasul 5:

Tăiați bețișoarele de crab pe lungime.

Pasul 6:

Tăiați șunca afumată sau cârnații în fâșii.

Pasul 7:

Stoarceți excesul de apă din castraveți.

Pasul 8:

Prăjiți ușor șunca sau cârnații într-o tigaie.

Pasul 9:

Turnați puțin ulei în tigaie, puneți morcovii, adăugați un praf de sare și prăjiți-i, amestecând, aproximativ un minut, apoi puneți-i într-un bol.

Pasul 10:

Turnați amestecul de ouă într-o tigaie cu puțin ulei vegetal și prăjiți-l ca o clătită pe ambele părți.

Pasul 11:

Apoi tăiați omleta în fâșii lungi.

Pasul 12:

Gătiți orezul într-un slow cooker, adăugați sare după gust, stropiți cu ulei de susan și presărați semințe de susan. Amestecați bine.

Pasul 13:

Așezați o foaie de alge marine pe un covoraș. Întindeți orezul într-un strat uniform, lăsând o fâșie de alge marine liberă.

Pasul 14:

Așezați fâșii din toate tipurile de ingrediente în centrul orezului.

Pasul 15:

Începeți să rulați sulul folosind covorașul spre marginea liberă, umeziți marginea liberă cu apă, mutați sulul spre marginea covorașului și rulați-l complet.

Pasul 16:

Rulați toate rulourile, ungeți-le cu ulei de susan, tăiați-le ca de obicei, decorați cu semințe de susan și serviți.

Sfaturi de gătit

Umplutura chiflelor poate varia după dorință, dar este mai bine dacă ingredientele sunt multicolore.

Ridichea coreeană murată se vinde la pachet în magazinele alimentare asiatice.

Orice fel de cârnați sunt potriviți pentru aceste chifle. Dacă nu mănânci carne, poți să le sari.