Tort de sushi
Originea rețetei
Dacă tu și invitații tăi iubiți bucătăria japoneză, o prăjitură de sushi va fi o adevărată piesă centrală pentru orice sărbătoare. Conține tot ce se găsește într-un sushi și rulouri obișnuite, dar este mult mai ușor de preparat.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Orez pentru sushi
-
Oțet de orez
-
Nori
-
Castravete
-
Avocado
-
Cremă de brânză
-
Pește ușor sărat
-
Susan
Oțet pentru dressing
-
Oțet 9%
-
Apă
-
Zahăr
-
Sare
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- Castron
- omoplat
- Formular 18x18 cm
Tortul de sushi este un preparat unic care combină elemente de sushi și tort. Pregătește-l acasă cu rețeta noastră pas cu pas, cu fotografii, folosind pește proaspăt, nori și alte ingrediente. Perfect pentru o masă de sărbătoare sau pentru a primi oaspeți, surprinde-i cu aroma sa unică și prezentarea frumoasă!
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Fierbeți orezul, puneți-l într-un bol și adăugați amestecul de oțet și apă, sarea și zahărul. Amestecați bine și lăsați-l să se răcească complet.
Pasul 2:
Tăiați castravetele în felii subțiri.
Pasul 3:
Tăiați peștele în felii subțiri.
Pasul 4:
Tăiați foile de nori la dimensiunea tăvii.
Pasul 5:
Ungeți marginile tăvii cu ulei vegetal.
Pasul 6:
Așezați tigaia pe o placă sau o farfurie, puneți o foaie de nori în tigaie, întindeți uniform jumătate din orez deasupra și apăsați ferm.
Pasul 7:
Întindeți uniform un strat de cremă de brânză peste orez.
Pasul 8:
Așezați un strat de castravete.
Pasul 9:
Așezați o a doua foaie de nori și repetați straturile de orez și brânză.
Pasul 10:
Așezați un strat de pește, apăsați ferm și scoateți cu grijă din tigaie.
Pasul 11:
Presărați prăjitura cu semințe de susan, dacă doriți.
Sfaturi de gătit
Folosește doar partea de sus a castravetelui, fără semințe.
Brânza trebuie scoasă din frigider în avans pentru a se înmuia.
Compactați straturile cu mâinile ude, de preferință purtând mănuși.
Pe lângă castravete, poți folosi felii subțiri de avocado.
Tăiați prăjitura de sushi cu un cuțit foarte ascuțit, umed și curat.
