Salată de catifea cu bețișoare de crab
Originea rețetei
Originile salatei catifelate cu bețișoare de crab datează din anii 1970, când bețișoarele de crab au devenit populare în fosta Uniune Sovietică. Acestea au devenit populare datorită prețului accesibil și versatilității lor. Deși fructele de mare proaspete nu erau întotdeauna disponibile, bețișoarele de crab au devenit o alternativă excelentă, permițând oamenilor să se bucure de gustul mării fără a fi nevoiți să caute pește proaspăt.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Bețișoare de crab
-
Roșii
-
Brânză tare
-
Usturoi
-
Sare și piper
-
Maioneză
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- Castron
- Linguriţă
- Răzătoare
- Răzătoare fină
Bețișoarele de crab sunt un produs ieftin, iar prepararea lor nu afectează crabii. Dar nu le neglijați - nu ingredientele contează, ci pregătirea! Vă oferim o rețetă pentru o salată fragedă și aerisită, cu adevărat „catifelată”, cu bețișoare de crab, care se va topi pur și simplu în gură!
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Desfaceți fiecare bețișor de crab într-o frunză, apoi îndoiți frunzele de mai multe ori și tăiați transversal.
Pasul 2:
Tăiați roșia în felii mici și răzuiți semințele și lichidul într-un bol.
Pasul 3:
Tăiați pulpa fără semințe în fâșii.
Pasul 4:
Puneți bețișoarele de crab și roșiile tocate într-un bol.
Pasul 5:
Dați usturoiul pe răzătoarea foarte fină și adăugați-l în bol.
Pasul 6:
Dă brânza tare pe o răzătoare grosieră și adaugă-o în bolul cu salata.
Pasul 7:
Adăugați maioneză în salată și amestecați.
Pasul 8:
Condimentați salata cu sare și piper. Amestecați.
Sfaturi de gătit
Când feliați roșii, încercați să faceți fâșii subțiri; acest lucru va da salatei o consistență mai bună și o va face mai plăcută la gust.
Când alegeți bețișoare de crab, nu faceți prea multe economii; cele mai ieftine au de obicei un gust foarte neplăcut. Dar nu le alegeți nici pe cele exagerat de scumpe; nu sunt cu mult diferite de bețișoarele de crab de preț mediu.
Nu-i rău. Toate ingredientele sunt disponibile, rapid, delicios.
