Paște fără ouă cu lapte condensat și merișoare
Originea rețetei
Odată cu creșterea interesului pentru vegetarianism și veganism, mulți bucătari au început să adapteze rețetele tradiționale la cerințele moderne. Acest lucru a dus la crearea unei multitudini de noi rețete vegetariene de Paște, care pot include o varietate de ingrediente, cum ar fi nuci, fructe uscate, miere, uleiuri vegetale și condimente.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Brânză de vaci 9%
-
Unt
-
Sare
-
zahăr vanilat
-
Lapte condensat integral
Ustensile de bucătărie
- Boluri
- omoplat
- Blender
- Formă de tort de Paște
- Marfă
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Turnați apă clocotită peste merișoarele confiate timp de 20 de minute.
Pasul 2:
Puneți brânza de vaci într-un bol, adăugați untul moale și amestecați cu un blender de imersie.
Pasul 3:
Adăugați sarea, zahărul vanilat și laptele condensat. Mixați cu un blender.
Pasul 4:
Adăugați merișoarele și amestecați cu o spatulă.
Pasul 5:
Acoperiți forma de paskha cu tifon, puneți amestecul de iaurt în ea, neteziți-l, îndoiți capetele tifonului peste ea, puneți o greutate deasupra și puneți-o la frigider timp de 12 ore.
Pasul 6:
Întoarceți forma pe o farfurie, scoateți cu grijă tifonul și decorați pasha după gust.
Sfaturi de gătit
Te poți descurca fără blender și poți amesteca ingredientele cu o furculiță, de preferință cu dinți mari, dar acest lucru va dura mai mult timp.
Pasca finită poate fi decorată cu merișoare și frunze de mentă puse deoparte.
Dacă nu aveți o formă specială, puteți folosi o răzătoare piramidală.
