Cheesecake-uri făcute din pâine veche
Originea rețetei
Dacă aveți brânză de vaci și pâine albă veche, preparați niște sirniki delicioase pentru micul dejun, care nu se vor destrăma în tigaie. Nu sunt doar delicioase, ci și sănătoase - corpul vă va mulțumi pentru proteine și calciu!
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Pâine prăjită
-
Lapte
-
Brânză de vacă
-
Semințe de susan negru
-
Ouă
-
Sare
-
Ulei vegetal
Ustensile de bucătărie
- Castron
- Pan
- omoplat
- Furculiţă
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Fărâmițați pâinea prăjită veche într-un bol, turnați laptele și zdrobiți-o cu o furculiță.
Pasul 2:
Adăugați ouăle, brânza de vaci, sarea, semințele de susan negru și amestecați cu o spatulă până se omogenizează.
Pasul 3:
Turnați ulei vegetal într-o tigaie și întindeți amestecul rezultat în clătite sau sirniki.
Pasul 4:
Prăjiți pe ambele părți până se rumenesc.
Pasul 5:
Se servește cu smântână.
Sfaturi de gătit
O pâine veche va merge pentru această rețetă, dar pâinea albă nu este la fel de sfărâmicioasă.
Aveți grijă să nu gătiți clătitele prea tare; ar trebui să fie doar aurii.
Un mic dejun mai sățios și rapid poate fi preparat din pâine veche, amestecând pâinea cu un ou, lapte și parmezan ras fin. Împărțiți amestecul în două straturi și așezați șunca, feliile de brânză și feliile de roșii cherry într-o tigaie între cele două straturi. Prăjiți pe ambele părți.
