Tort cu portocale
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Sare
-
Făină
-
Zahăr
-
Ouă
-
Praf de copt
-
Coaja și sucul de la 2 portocale
-
Ulei de floarea soarelui
Ustensile de bucătărie
- Castron
- Tel
- Mixer
- Formă de 24 cm cu gaură
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Spargeți 4 ouă într-un bol și bateți-le cu un mixer.
Pasul 2:
Când ouăle încep să facă spumă, începeți să adăugați zahărul puțin câte puțin, amestecând constant.
Pasul 3:
În timp ce amestecați continuu, adăugați untul.
Pasul 4:
Când apare o spumă stabilă, adăugați sucul și coaja de portocale.
Pasul 5:
Adăugați sare, amestecați, adăugați făina și praful de copt.
Pasul 6:
Când aluatul capătă o culoare uniformă, ungeți tava de copt cu unt și turnați aluatul în ea.
Pasul 7:
Coaceți la cuptor timp de 35-40 de minute la 180 de grade.
Sfaturi de gătit
Când dai coaja de portocale, încearcă să eviți partea albă a cojii. Este amară.
În timp ce lucrați cu aluatul, preîncălziți cuptorul. Nu puneți produsele de patiserie într-un cuptor rece.
Nu trântiți ușa cuptorului și nu mutați raftul sau tava de copt pe care se află prăjitura - se poate așeza.
