Salată de cartofi cu hering și murături
Originea rețetei
Mâncărurile cu cartofi au devenit atât de înrădăcinate în bucătăria noastră încât este aproape imposibil să credem că au origini străine. Salatele de cartofi sunt o alegere excelentă pentru un aperitiv sau un fel principal sățios. De asemenea, este greu de imaginat o masă de sărbători rusească fără încă două ingrediente - hering și murături. Împreună, tu și invitații tăi veți fi încântați, chiar dacă nu sunteți un bucătar foarte experimentat.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Cartof
-
Castravete murat
-
Hering ușor sărat
-
Fasole albă
-
Ceapă
-
Ulei vegetal
-
Sare
-
Muștar granulat
-
Zahăr
-
Mărar
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- Castron
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Într-un bol, amestecați zahărul, muștarul și uleiul vegetal.
Pasul 2:
Fierbeți cartofii și tăiați-i în bucăți mici.
Pasul 3:
Puneți cartofii tăiați felii într-un bol cu ulei.
Pasul 4:
Tăiați murăturile în jumătăți de felie și puneți-le într-un bol împreună cu cartofii.
Pasul 5:
Tăiați ceapa în semiinele sau mai mici, după preferințe, și adăugați-o peste cartofi și castraveți.
Pasul 6:
Adăugați fasolea albă în bol împreună cu celelalte ingrediente.
Pasul 7:
Tăiați heringul ușor sărat în bucăți și adăugați-l în bolul cu salata.
Pasul 8:
Tăiați și aruncați orice tulpini groase de mărar și tocați mărunt mărarul rămas într-un bol.
Pasul 9:
Amestecă salata.
Sfaturi de gătit
Este de preferat să folosiți ulei vegetal aromat pentru un gust mai intens.
Este mai bine să alegeți cartofi mici, cunoscuți și sub denumirea de cartofi baby.
Când tocați ingredientele, tăiați-le în bucăți uniforme. Acest lucru va face salata mai uniformă și mai plăcută de mâncat.
