Marinadă de shashlik de curcan cu maioneză

Rețetă pas cu pas

Pasul 1:

Tăiați fileul de curcan în cuburi medii și puneți-l într-un recipient adânc.

Pasul 2:

Adăugați maioneză, sare, piper negru măcinat, turmericul și oregano.

Pasul 3:

Zdrobiți 3-4 căței de usturoi.

Pasul 4:

Amestecă bine, acoperă cu folie alimentară și pune la frigider peste noapte.

Pasul 5:

Puneți carnea pe frigărui și frigeți-o la grătar până se gătește.

Sfaturi de gătit

Luați o lingură cu vârf de maioneză.

Cu cât carnea este marinată mai mult timp - până la o zi - cu atât este mai gustoasă.

Dacă aveți un grătar electric, tăiați carnea în bucăți mai mari.