Salată de Mimosa

Salata Mimosa este o mâncare delicată și delicioasă, perfectă pentru o masă de sărbători. Această rețetă clasică include pește din conservă, cartofi, morcovi, ceapă și maioneză, ceea ce o face sățioasă și aromată. O rețetă simplă pas cu pas, cu fotografii, vă va ajuta să preparați cu ușurință această salată acasă și să vă impresionați oaspeții cu aroma sa rafinată.

Rețetă pas cu pas

Pasul 1:

Tocați mărunt ceapa roșie.

Pasul 2:

Radați brânza tare pe o răzătoare fină.

Pasul 3:

Fierbeți morcovii și cartofii și dați-i pe răzătoare.

Pasul 4:

Fierbeți ouăle și dați albușurile și gălbenușurile separat pe o răzătoare fină.

Pasul 5:

Zdrobiți peștele din conservă într-un bol.

Pasul 6:

Așezați un strat de cartofi într-o tavă de copt pe o farfurie, condimentați cu sare și piper și stropiți cu maioneză.

Pasul 7:

Așezați un strat de ceapă, apoi un strat de pește deasupra. Neteziți și stropiți cu maioneză.

Pasul 8:

Pune un strat de albuș de ou și întinde-l netezi.

Pasul 9:

Așezați un strat de morcovi, întindeți-l neted și turnați maioneza peste.

Pasul 10:

Așezați un strat de brânză, întindeți-l netezind și turnați peste maioneză.

Pasul 11:

Repetați operațiunile anterioare.

Pasul 12:

Așezați un strat de gălbenuș de ou, neteziți-l, scoateți inelul, decorați salata de pe farfurie cu ierburi aromatice și serviți.

Sfaturi de gătit

Peștele roșu conservat, cum ar fi somonul roz, este cel mai potrivit pentru această salată.

Toate oasele lichide și mari trebuie îndepărtate din conserva de pește.

Sareți ușor fiecare strat de salată; calculați cantitatea de sare în funcție de cât de sărată este maioneza.

Vezi și: Rețete clasice