Tort de Paște cu brânză de vaci fără drojdie
Originea rețetei
Aceste kulici amintesc mai mult de brioșele cu brânză de vaci, dar sunt perfecte pentru coptul de Paște, deoarece conțin tot ce este interzis în timpul Postului Mare - ouă, brânză de vaci și unt. Aceste kulici mici sunt perfecte pentru a fi împărțite cu prietenii și cunoștințele!
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
făină de grâu
-
Brânză de vaci 9%
-
Ouă
-
Zahăr
-
zahăr vanilat
-
Unt 82%
-
Praf de copt
-
Sifon
-
Coajă de lămâie
-
Stafide
-
Sare
Ustensile de bucătărie
- Boluri
- Tel
- Mixer
- omoplat
- Sită
- Răzătoare fină
- Matrițe de hârtie
Încearcă acest kulich fraged și aromat cu brânză de vaci fără drojdie, delicatesa perfectă pentru masa ta de Paște. Această rețetă simplă te va încânta prin ușurința preparării și aroma unică.
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Frecați brânza de vaci printr-o sită într-un bol.
Pasul 2:
Puneți făina, sarea, bicarbonatul de sodiu și praful de copt într-un bol curat. Amestecați cu un tel.
Pasul 3:
Puneți untul înmuiat tăiat cubulețe într-un alt bol, adăugați zahărul și zahărul vanilat și bateți ușor cu un mixer.
Pasul 4:
Adăugați câte trei ouă pe rând, continuând să bateți.
Pasul 5:
Adăugați brânza de vaci și amestecați cu un mixer.
Pasul 6:
Adăugați făina în două etape și amestecați.
Pasul 7:
Adăugați coaja rasă de lămâie și stafidele. Amestecați.
Pasul 8:
Umpleți formele de hârtie 2/3 și coaceți la 160 de grade timp de 70 de minute.
Pasul 9:
Scoateți cu grijă formele de hârtie și presărați prăjiturile cu zahăr pudră.
Sfaturi de gătit
Brânza de vaci trebuie strecurată pentru a desface orice cocoloașe și a o face sfărâmicioasă.
Pentru prăjiturile de Paște veți avea nevoie de trei forme cu diametrul de 9 cm și înălțimea de 8 cm.
