Salată clasică din Moscova cu pui și murături
Originea rețetei
Unii ar putea confunda cu ușurință celebra salată Olivier cu salata Stolichny, care este la fel de clasică. Există însă o diferență: salata Stolichny, creată la restaurantul Moskva în epoca sovietică, nu are morcovi, are pui în loc de cârnați gătiți, are mai multă carne și mai puțini cartofi. Care dintre aceste două salate la fel de delicioase o pregătiți de Anul Nou depinde în întregime de preferințele și tradițiile familiei!
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Pulpe de pui fierte
-
Mazăre verde conservată
-
Ouă
-
Cartofi fierți
-
Maioneză
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- Oală
- omoplat
Salata Stolichny este o salată rusească clasică din epoca sovietică. Pregătiți-o de Anul Nou!
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Fierbeți cartofii și ouăle.
Pasul 2:
Fierbeți pulpele de pui, îndepărtați pielea, separați carnea de oase, tăiați-le în bucăți mici și puneți-le într-un bol adânc.
Pasul 3:
Curățați ouăle de coajă și tăiați-le în cuburi mici. Adăugați-le într-un bol.
Pasul 4:
Tăiați cartofii fierți în cubulețe mici și adăugați-i în bol.
Pasul 5:
Tăiați murăturile în cuburi mici și adăugați-le la celelalte ingrediente.
Pasul 6:
Adăugați mazărea verde și amestecați.
Pasul 7:
Adăugați maioneză și amestecați bine.
Pasul 8:
Transferați salata într-un bol de salată, decorați cu ierburi aromatice și serviți.
Sfaturi de gătit
Pentru a reduce timpul de preparare, fierbeți și răciți toate ingredientele în avans. Această salată folosește castraveți sărați în butoi; castraveții murați nu vor merge. Dacă lăsați salata să se odihnească puțin înainte de servire, aceasta va fi mai fragedă și mai aromată.
