Salată de crab fără maioneză
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Roșii
-
Bețișoare de crab
-
Brânză tare
-
Ouă fierte
-
Ceapă
-
Verdețuri (pătrunjel, mărar)
-
Sare
-
Piper negru măcinat
-
Ulei vegetal
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- Placă
- Furculiţă
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Începeți prin a pregăti ceapa. Curățați o ceapă și tăiați-o în semireele subțiri. Așezați ceapa pe fundul unei farfurii de servire.
Pasul 2:
Luați trei roșii proaspete. Tăiați-le în bucăți mici și așezați-le deasupra cepei. Această rețetă necesită roșii coapte și zemoase pentru o aromă optimă.
Pasul 3:
Condimentați stratul de roșii cu sare și piper după gust. Amestecați ușor roșiile și ceapa cu o furculiță.
Pasul 4:
Fierbe trei ouă până se fierb tari. Răcește-le sub apă rece, curăță-le de coajă și taie-le felii mici. Pune ouăle peste roșii. Acest lucru va adăuga un plus de nutrienți salatei tale.
Pasul 5:
Luați 200 g de bețișoare de crab. Tăiați-le în cuburi mici. Adăugați bețișoarele de crab în farfurie, deasupra ouălor.
Pasul 6:
Dați pe răzătoare 100 g de brânză tare. Presărați brânza peste bețișoarele de crab. Brânza va adăuga frăgezime și o aromă bogată preparatului.
Pasul 7:
Tocați mărunt mărarul și pătrunjelul. Presărați salata cu ierburi aromatice.
Pasul 8:
Stropiți salata de crab finită cu două linguri de ulei vegetal. Folosiți un ulei de înaltă calitate pentru o aromă optimă. Acesta va înlocui maioneza și va face preparatul mai sănătos.
Pasul 9:
Lăsați salata la frigider timp de 5-10 minute. Acest lucru va oferi aromelor timp să se îmbine, iar bețișoarelor de crab puțin ulei. Această rețetă este ușor de preparat și necesită puțin efort.
Sfaturi de gătit
Pentru a preveni ca salata de crab să devină prea lichidă, folosiți doar roșii coapte, nu prea zemoase. Dacă sunt foarte zemoase, le puteți stoarce ușor înainte de a le adăuga în salată.
Pentru o aromă mai bogată, folosește o brânză tare de calitate superioară. Poți folosi și brânză albastră sau cremă de brânză dacă preferi o textură mai delicată.
Pentru cei cărora le place să experimenteze, încercați să adăugați puțin usturoi zdrobit în salată. Acest lucru va adăuga și mai mult interes preparatului.
Serviți salata de crab rece. Acest lucru va păstra toate texturile și aroma bogată.
