Salată de crab cu ardei gras

Rețetă pas cu pas

Pasul 1:

Luați 10 bețișoare de crab și tăiați-le cu grijă în bucăți mici. Puneți bețișoarele de crab tocate într-un bol mare.

Pasul 2:

Luați un ardei gras mic. Îndepărtați codița și semințele, apoi tăiați-l în fâșii sau cuburi mici. Adăugați ardeiul peste bețișoarele de crab într-un bol.

Pasul 3:

Luați o roșie mare. Îndepărtați codița și tăiați-o în cuburi mici. Adăugați roșiile în bolul cu ingredientele rămase.

Pasul 4:

Radați 150 g de brânză tare folosind o răzătoare grosieră. Adăugați brânza rasă într-un bol. Aceasta va adăuga frăgezime și o aromă bogată salatei.

Pasul 5:

Condimentați bolul cu sare și piper după gust. Folosiți ardei roșu proaspăt măcinat pentru o aromă mai intensă. Pentru dressing, folosiți 3-4 linguri de maioneză. Presați 2-3 căței de usturoi printr-o presă de usturoi și adăugați-i în maioneză. Amestecați bine.

Pasul 6:

Turnați dressingul în bolul cu legume și bețișoare de crab. Amestecați ușor toate ingredientele cu o lingură pentru a evita zdrobirea acestora.

Pasul 7:

Gustați salata și adăugați puțină sare, piper sau maioneză, dacă este nevoie. Această rețetă se adaptează ușor preferințelor dumneavoastră. Înainte de servire, transferați cu grijă preparatul finit pe o farfurie. Decorați cu ierburi proaspete. Gata! Savurați acest preparat simplu și delicios.

Sfaturi de gătit

Pentru o aromă mai bogată, folosiți ardei grași roșii - sunt cei mai dulci și mai aromati.

Pentru a împiedica ardeii și bețișoarele de crab să-și piardă forma, evitați să le tocați prea fin. Cuburi de 1-1,5 cm sunt ideale.

Dacă vrei să faci salata mai puțin calorică, poți să-ți faci propria maioneză.

Nu radeți brânza prea fin - acest lucru va da preparatului o textură mai interesantă.

Serviți salata imediat după preparare sau păstrați-o la frigider cel mult 2 ore pentru a preveni eliberarea sucului de către roșii și pentru a preveni ca preparatul să devină lichid.