Fursecuri cu crizanteme

Fursecurile nu sunt doar niște bucăți rotunde sau pătrate obișnuite. Cu puțină imaginație, poți crea o decorațiune de masă cu adevărat delicioasă. Prepară aceste fursecuri simple în formă de flori de crizantemă.

Rețetă pas cu pas

Pasul 1:

Spargeți 2 ouă într-un bol.

Pasul 2:

Adăugați 80 g de zahăr și amestecați cu un tel.

Pasul 3:

Se toarnă untul topit.

Pasul 4:

Adăugați vanilia și sarea. Amestecați.

Pasul 5:

Cerneți amestecul de făină și praf de copt într-un bol. Amestecați cu o spatulă.

Pasul 6:

Frământați aluatul cu mâna până devine neted.

Pasul 7:

Așezați aluatul pe o foaie de hârtie, acoperiți-o cu alta și întindeți-o cu un sucitor într-o foaie dreptunghiulară cu grosimea de 2 mm.

Pasul 8:

Tăiați aluatul în fâșii cu un tăietor de pizza.

Pasul 9:

Presărați suprafața cu făină, întindeți o fâșie de aluat și împăturiți-o în jumătate.

Pasul 10:

Folosește o spatulă pentru a face tăieturi paralele pe partea pliată.

Pasul 11:

Rulați fâșia tăiată într-un sul.

Pasul 12:

Repetați operațiunea cu fâșiile rămase, așezați-le pe o tavă de copt cu franjurile în sus și coaceți-le timp de 20 de minute la 180 de grade.

Pasul 13:

Pudrați fursecurile cu zahăr pudră și serviți.

Sfaturi de gătit

După ce ați întins aluatul, tăiați marginile uniform.

Dimensiunea optimă pentru fâșii ar fi de 25 x 5 cm, dar puteți încerca să le faceți mai mici, deși atunci floarea s-ar putea să nu iasă la fel de frumoasă.