Salată Olivier clasică cu cârnați
Originea rețetei
Probabil că nu există nicio casă în care să nu fi fost preparată salata Olivier. În ciuda numelui său francez, este un aperitiv cu adevărat autohton. Diferite familii prepară salata Olivier în mod diferit - cu cârnați sau cu carne, cu sau fără morcovi (deși experții ar spune că nu este deloc Olivier). Unii adaugă ceapă, în timp ce alții chiar adaugă mere. Dar salata Olivier clasică cu cârnați, de preferință cu cârnați Doctor's, este, fără îndoială, de neegalat!
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Cartofi fierți
-
Morcovi fierți
-
Ouă
-
Cârnatul doctorului
-
Castravete murat
-
Mazăre verde conservată
-
Maioneză
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- Linguriţă
- Oală
- Bol de salată
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Fierbeți legumele și ouăle.
Pasul 2:
Tăiați cartofii și morcovii în cuburi mici.
Pasul 3:
Tăiați cârnații de bologna în cuburi.
Pasul 4:
Tăiați ouăle și murăturile în cuburi mici.
Pasul 5:
Combinați ingredientele tocate într-un bol de salată, adăugați mazăre verde.
Pasul 6:
Condimentați salata cu maioneză și amestecați bine.
Sfaturi de gătit
Încearcă să tai legumele și cârnații în bucăți aproximativ egale – acest lucru va face salata să arate mai plăcut din punct de vedere estetic.
Brânza Olivier va avea un gust mai bun dacă stă puțin la frigider înainte de servire.
