Salată de crab fără ouă și porumb

Rețetă pas cu pas:

Pasul 1:

Tăiem bețișoarele de crab – mai întâi pe lungime, apoi pe transversal – în fâșii.

Pasul 2:

Luați ardeiul gras și tăiați-l mai întâi în fâșii, apoi tăiați fâșiile cam de aceeași mărime ca bețișoarele de crab.

Pasul 3:

Mai întâi, tăiați roșia în rondele, apoi tocați-o în același mod ca ardeiul și bețișoarele de crab.

NOTĂ: Această salată de crab fără ouă, conform rețetei noastre, ar trebui să fie moderat suculentă. Roșiile ar trebui să fie suficient de ferme pentru a nu elibera prea mult suc la feliere. Pentru a preveni ca salata să iasă apoasă, evitați roșiile prea suculente.

Pasul 4:

Tăiați varza chinezească în fâșii, apoi tocați-o din nou până când toate ingredientele au aproximativ aceeași formă și dimensiune.

Pasul 5:

Adăugați sos de soia în recipient cu maioneză, adăugați usturoi tocat și amestecați bine.

NOTĂ: Sosul de soia înlocuiește sarea în rețeta noastră și adaugă o aromă picantă dressingului. Acest dressing versatil este potrivit pentru multe salate. Dacă doriți să faceți o salată mai mare, pur și simplu măriți cantitatea de maioneză.

Pasul 6:

Adăugați piper negru în bolul de salată, după gust.

Pasul 7:

Condimentați salata cu maioneză, sos de soia și usturoi, amestecați bine.

Pasul 8:

Salata conform rețetei noastre este gata și poate fi servită, ornată cu brânză rasă.

Sfaturi de gătit:

Cu cât ingredientele sunt tocate mai fin și mai uniform, cu atât aroma lor va fi mai bună în această rețetă.

În rețeta noastră, brânza tare nu este amestecată cu masa principală a salatei, ci este folosită pentru decor la servire.

Dacă preferi un preparat cu conținut scăzut de calorii, poți modifica ușor rețeta - înlocuiește pur și simplu maioneza cu iaurt natural.

Întrucât salata noastră de crab fără ouă conține legume proaspete și suculente (roșii, varză), este cel mai bine să o pregătiți și să o asezonați chiar înainte de servire.