Salată de crab cu porumb

Secretul constă în dressingul original, picant, care transformă o salată de porumb familiară în ceva complet nou. Uitați de combinațiile obișnuite de salate. Doar un ingredient în plus - și salata dvs. de crab preferată va străluci cu o aromă nouă, strălucitoare, proaspătă și incredibil de delicată. Încercați această salată - cu siguranță va deveni un fel de mâncare emblematic pe masa dvs.!

Prepararea acestei salate de crab nu necesită mult timp sau ingrediente exotice. Toate ingredientele din această rețetă de salată de crab sunt ușor disponibile.

Rețetă pas cu pas

Pasul 1:

Tocăm mărunt mărarul și îl punem în bolul în care vom prepara salata de crab.

NOTĂ: Folosiți doar mărar proaspăt pentru dressing. Cu cât mărarul este tocat mai fin, cu atât va da mai multă aromă și cu atât dressingul va fi mai delicat.

Pasul 2:

Dați brânza pe răzătoarea fină și adăugați-o în bolul cu salata.

NOTĂ: Folosiți brânzeturi tari sau semitari. Dacă brânza este rasă grosier, nu se va amesteca uniform cu maioneza, iar aroma dressingului nu va fi consistentă.

Pasul 3:

Adăugați usturoi tocat la brânză și mărar.

NOTĂ: Dacă preferați o salată de crab mai savuroasă, puteți adăuga 1,5-2 căței de usturoi. Usturoiul va adăuga o notă picantă și o aromă deosebită preparatului.

Pasul 4:

Adăugați muștar, maioneză și puțin piper negru măcinat.

NOTĂ: Muștarul din rețeta noastră de salată de crab trebuie să fie blând. Muștarul puternic poate copleși aroma delicată a salatei de crab.

Pasul 5:

Amestecă totul bine, apoi treci la restul ingredientelor din salată.

Pasul 6:

Tăiați bețișoarele de crab în cuburi mici și adăugați-le în bol.

NOTĂ: Asigurați-vă că bețișoarele de crab sunt complet decongelate înainte de a le felia. Pentru o salată mai apetisantă, cel mai bine este să aveți toate cuburile de aceeași dimensiune.

Pasul 7:

Tocați mărunt ouăle și adăugați-le în bolul cu salata de crab.

NOTĂ: Ouăle trebuie fierte tari și răcite complet. Pentru a vă asigura că feliile sunt cât mai fine și uniforme, puteți folosi un feliator de ouă.

Pasul 8:

Tăiați castraveții proaspeți în cuburi mici și adăugați-i în bolul cu restul ingredientelor.

NOTĂ: Acordați atenție pielii castravetelui – nu trebuie să fie prea groasă sau tare, astfel încât salata de crab să iasă cât mai fragedă posibil.

Pasul 9:

Adăugați porumb din conservă în salata de crab.

NOTĂ: Porumbul adaugă o aromă dulce și umedă salatei de crab. Scurgeți porumbul pentru a preveni ca salata să devină apoasă.

Pasul 10:

Adăugați dressingul și amestecați salata.

NOTĂ: Adăugați sare doar după adăugarea dressingului, deoarece maioneza și brânza conțin deja sare. Refrigerati salata de crab finită timp de 30 de minute pentru a o lăsa să se marineze.

Sfaturi de gătit

Pentru a vă asigura că salata de crab este delicioasă, urmați aceste sfaturi:

Calitatea bețișoarelor de crab. Aceasta este componenta cheie. Alegeți bețișoare de crab cu un conținut ridicat de surimi (cel puțin 30-40%). Cu cât bețișoarele sunt de calitate mai mare, cu atât salata de crab va fi mai delicioasă.

Experimentați cu brânză. Dressingul cu usturoi, mărar și brânză este punctul forte al acestei rețete. Încercați să înlocuiți brânza tare din salată cu brânză topită (cum ar fi Druzhba) pentru un dressing mai cremos.

Ingrediente suplimentare. Există diverse rețete de salată de crab. Pentru o salată de crab mai sățioasă, puteți adăuga orez fiert. Dacă preferați o salată mai vibrantă, adăugați ceapă verde tocată mărunt sau o ceapă roșie marinată.

Castraveți proaspeți. Castraveții proaspeți adaugă crocantul și prospețimea necesare unei salate. Dacă nu aveți castraveți proaspeți, puteți adăuga castraveți ușor sărați în salată, dar aveți grijă la sare.

Nu adăugați dressingul pentru salată dintr-o dată, decât dacă intenționați să îl serviți imediat. O salată proaspătă este întotdeauna mai bună. Dressingul rămas poate fi păstrat la frigider.

Porumbul dulce este un ingredient esențial. Adaugă o aromă delicată și o consistență suculentă. Folosește mult porumb. Dacă îți place o aromă mai pronunțată de porumb, mărește cantitatea.

Tăierea trebuie să fie uniformă. Este important ca toate cuburile să aibă aproximativ aceeași dimensiune. Acest lucru îmbunătățește nu numai aspectul, ci și aroma generală a preparatului.

Maioneza este baza dressingului pentru salată. Dacă preferați o masă mai nutritivă, o puteți înlocui cu iaurt grecesc.

Bețișoarele de crab și porumb adaugă întotdeauna o notă festivă unei salate. Serviți această salată de bețișoare de crab și porumb rece, garnisită cu o crenguță de mărar sau pătrunjel tocat mărunt. Pentru o aromă mai intensă, adăugați niște ardei gras. Este o completare excelentă pentru bețișoarele de crab și porumb.