Salată de crab fără castraveți
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Bețișoare de crab
-
Ouă fierte
-
Morcovi în stil coreean
-
Porumb conservat
-
Maioneză sau smântână
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Linguriţă
- Tocător
- Bol de salată
Prepararea unei salate clasice de crab fără castraveți nu necesită mult timp de pregătire. Pur și simplu fierbeți mai întâi două ouă. Urmați acești pași pentru a vă asigura o salată clasică de crab strălucitoare, delicioasă și suculentă.
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Tăiați bețișoarele de crab în cuburi mici.
NOTĂ: Dacă tăiați bețișoarele de crab mărunt, salata clasică fără castravete va avea o textură mai fragedă și mai uniformă.
Pasul 2:
Luați 2 ouă fierte și tocați-le mărunt, amestecați bețișoarele cu ouăle într-un bol de salată.
NOTĂ: Pentru a ușura curățarea ouălor, înmuiați-le în apă rece câteva minute după ce le-ați fiert.
Pasul 3:
Adăugați puțină sare în ouă, apoi adăugați morcovii în stil coreean.
NOTĂ: Rețeta noastră necesită ca cantitatea de morcovi coreeni din bolul de salată să fie aceeași cu cantitatea de ouă și bețișoare de crab pe care le-ați adăugat.
Pasul 4:
Adăugăm o conservă mică de porumb din conservă la salata noastră clasică de crab.
NOTĂ: Înainte de a adăuga porumbul, scurgeți tot lichidul din conservă pentru a preveni ca salata să devină prea apoasă.
Pasul 5:
E timpul să o asezonăm cu maioneză sau smântână, iar salata noastră clasică fără castraveți este gata. Rapidă și delicioasă, poftă bună!
Sfaturi de gătit
Cel mai bine este să nu lăsați salata să stea prea mult timp cu dressingul, pentru a împiedica morcovii să elibereze prea mult suc. O salată clasică de crab fără castraveți va avea un gust mai bun dacă adăugați dressingul chiar înainte de servire.
Un dressing cu maioneză va da salatei o aromă mai picantă și vibrantă, dar, în mod firesc, o salată clasică fără castraveți va fi mai bogată. Un dressing cu smântână va rezulta într-un gust mai cremos și mai fin. Pentru a face salata clasică de crab mai puțin grasă, înlocuiți maioneza sau smântâna cu iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi. Această metodă de dressing este potrivită pentru cei care respectă o dietă sănătoasă.
Puteți cumpăra morcovi coreeni gata preparați sau îi puteți găti singuri. Gătitul lor necesită timp, dar vă permite să controlați cantitatea de condimente și ulei, reducând conținutul de grăsime al preparatului.
În loc de bețișoare de crab, puteți adăuga carne de crab la o salată clasică fără castraveți. Cel mai bine este să folosiți bețișoare de crab refrigerate, nu congelate.
Această salată clasică de crab este perfectă pentru o gustare rapidă sau o masă festivă. Nu uita să decorezi preparatul cu câteva ierburi aromatice sau orice alte garnituri îți plac. Pentru o notă mai aromată, poți adăuga puțin mărar proaspăt tocat mărunt la salata clasică fără castraveți.
