Salată de crab cu brânză topită

Rețetă pas cu pas:

Pasul 1:

Radați brânza topită pe o răzătoare fină.

NOTĂ: Pentru a face brânza topită mai ușor de rade, o puteți pune inițial la congelator timp de 10 minute.

Pasul 2:

De asemenea, dați usturoiul pe răzătoarea fină.

NOTĂ: Pentru a toca usturoi, puteți folosi nu numai o răzătoare, ci și o presă - oricare dintre acestea vă este mai familiară și mai convenabilă.

Pasul 3:

Rețeta necesită pregătirea ouălor. Dați pe răzătoare ouăle fierte în prealabil și curățate de coajă.

NOTĂ: Pentru a asigura o curățare ușoară a ouălor fierte tari, asigurați-vă că turnați apă rece peste ele după fierbere și lăsați-le câteva minute.

Pasul 4:

Conform rețetei, tăiați mai întâi bețișoarele de crab pe lungime și apoi tocați-le.

NOTĂ: Este mai bine să tocați bețișoarele pentru a obține o textură mai bună a salatei.

Pasul 5:

Rețeta necesită o salată în straturi. Primul strat este brânză topită. Puneți-l într-un bol sau într-o formă de salată.

Pasul 6:

După ce ați întins uniform brânza topită, întindeți usturoiul pe toată suprafața, apoi aplicați maioneza într-o plasă subțire.

NOTĂ: Puteți folosi maioneză cumpărată din magazin sau vă puteți prepara singuri.

Pasul 7:

Adăugați următorul strat la salată: ouă. Așezați acest strat și acoperiți-l generos cu un strat subțire de maioneză.

NOTĂ: Rețeta nu necesită sărarea ingredientelor, dar, dacă doriți, puteți săra ușor ouăle.

Pasul 8:

Așezați bețișoare de crab deasupra pe toată suprafața și aplicați maioneză pe acest strat.

Pasul 9:

Rețeta prevede ca crutoanele să fie următorul strat al salatei. Întindeți și acest strat cu maioneză.

NOTĂ: De asemenea, puteți face propriile crutoane pentru salată sau puteți cumpăra unele gata preparate.

Pasul 10:

Stratul superior al salatei este porumb, așezați-l uniform în salată.

Pasul 11:

Salata cu bețișoare de crab este gata. Savurați gustul și poftă bună. Sperăm că v-a plăcut rețeta.

NOTĂ: Lăsați salata să stea cel puțin 2-3 ore pentru ca aromele să se infuzeze complet. După ce toate straturile sunt infuzate, serviți.

Sfaturi de gătit:

Folosește doar brânză topită de înaltă calitate. Aceasta influențează foarte mult aroma întregii salate.

Cel mai bine este să alegi o brânză care nu conține arome - rețeta nu le solicită, deoarece acestea vor altera aroma salatei. Dar dacă te simți aventuros, poți încerca să adaugi arome.

Puteți folosi carne de crab în loc de bețișoare de crab. Atunci când alegeți bețișoare de crab, cel mai bine este să le alegeți pe cele cu un conținut ridicat de surimi. Calitatea bețișoarelor afectează și gustul salatei.

Rețeta noastră necesită dressing cu maioneză. Dar dacă doriți o salată mai ușoară, cu conținut scăzut de calorii și grăsimi, puteți înlocui maioneza cu iaurt grecesc simplu.

Dacă folosiți iaurt grecesc în loc de maioneză, adăugați un praf de sare și puțină zeamă de lămâie pentru a echilibra.

Nu amestecați crutoanele în salată; în schimb, așezați-le în straturi pentru a preveni înmuierea lor înainte de servire. Serviți salata imediat după ce a fost infuzată, cât timp crutoanele au încă o textură crocantă.

Pentru a economisi timp, puteți rade oul și brânza în avans. Această rețetă este foarte rapidă și ușoară, iar această preparare va accelera și mai mult lucrurile.

Vom împărtăși un secret pentru un dressing cu usturoi. Pentru a vă asigura că aroma de usturoi este distribuită uniform în toată salata, puteți amesteca usturoiul ras cu maioneză (sau smântână) într-un bol separat și puteți lăsa dressingul să stea timp de 5 minute. Acest lucru va crea o aromă mai armonioasă.

Ierburile sau condimentele pot adăuga accente suplimentare preparatului. Pentru o salată mai proaspătă, adăugați mărar proaspăt tocat mărunt direct în maioneză sau ou. Un vârf de cuțit de piper negru în bețișoarele de crab este, de asemenea, un adaos bun.

Această rețetă ar putea funcționa bine cu puțină brânză tare rasă adăugată peste stratul de ou.

Dacă pregătiți salata cu mult timp în avans, păstrați ingredientele tocate, dar nu le amestecați cu maioneză. Salata cu crutoane (chiar dacă sunt deasupra) poate fi refrigerată până la 12 ore. Depozitarea salatei fără crutoane îi prelungește durata de valabilitate.

Serviți salata individual sau într-un inel culinar dacă folosiți această rețetă pentru o masă de sărbătoare. Acest lucru va permite ca straturile salatei să fie pe deplin apreciate. Nu uitați să decorați preparatul cu o crenguță de mărar sau pătrunjel înainte de servire.