Salată de bani
Originea rețetei
Salata a devenit populară în epoca post-sovietică, când tradițiile culinare au început să se dezvolte și să se diversifice rapid. În această perioadă, mulți bucătari au început să experimenteze cu noi combinații de ingrediente, iar „Salata cu bani” a fost un astfel de experiment.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Pui afumat
-
Brânză
-
Castravete
-
Ouă
-
Cartof
-
Maioneză
Ustensile de bucătărie
- Bord
- Oală
- omoplat
- Răzătoare
- Spumător
- pungă de plastic
Această salată unică este o modalitate perfectă de a ura prosperitate materială în anul care vine. De asemenea, este delicioasă și ușor de preparat. Decorați-vă masa de Anul Nou cu acest fel de mâncare pitoresc.
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Tocați mărunt pieptul de vită afumat.
Pasul 2:
Tapetați o tavă dreptunghiulară cu folie alimentară și presărați-o cu maioneză.
Pasul 3:
Așezați pieptul de vită, neteziți-l și presărați-l cu maioneză.
Pasul 4:
Dă brânza pe răzătoarea grosieră, așează-o într-un strat, netezește-o și presărează-o cu maioneză.
Pasul 5:
Tăiați un castravete proaspăt în jumătate și apoi tăiați-l în sferturi, așezați-l într-un strat, neteziți-l și presărați-l cu maioneză.
Pasul 6:
Fierbeți ouăle și dați-le pe răzătoare. Aranjați-le într-un strat, stropiți-le cu maioneză și întindeți amestecul într-un mod neted.
Pasul 7:
Se pune la frigider pentru 15 minute.
Pasul 8:
Folosind un scobitor de mere, decupați cilindri din cartofi și tăiați-i în cercuri.
Pasul 9:
Încălziți o cantitate mare de ulei vegetal într-o cratiță la foc mare, prăjiți feliile de cartofi până se rumenesc și scoateți-le cu o lingură cu crestătură.
Pasul 10:
Răsturnați salata pe o farfurie și îndepărtați folia.
Pasul 11:
Întindeți maioneză peste salată și decorați cu cartofi prăjiți.
Pasul 12:
Se pune la frigider pentru 30 de minute.
Pasul 13:
Serviți, tăiați cu grijă în porții.
Sfaturi de gătit
Nu întindeți straturile cu maioneză prea gros, turnați-o în pungă și turnați-o printr-o gaură mică.
Nu faceți feliile de cartofi prea groase, dar nici prea subțiri, ca să nu se onduleze în ulei.
