Charlotte sănătoasă cu mere și brânză de vaci, fără zahăr
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Fulgi de ovăz
-
Brânză de vacă
-
Ouă
-
Mere
-
Praf de copt
-
Vanilie
-
Scorţişoară
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- Mixer
- omoplat
- Blender
- Râșniță de cafea
- Formă de 20 cm.
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Măcinați fulgii de ovăz într-o râșniță de cafea până se transformă în făină.
Pasul 2:
Spargeți ouăle într-un bol adânc și bateți-le cu un mixer până devin pufoase și ușoare.
Pasul 3:
Adăugați brânză de vaci în ouă.
Pasul 4:
Combinați făina de ovăz, praful de copt și scorțișoara, adăugați-le într-un bol și mixați cu un blender de imersie până la omogenizare.
Pasul 5:
Curățați merele de miez și tăiați-le cubulețe.
Pasul 6:
Adăugați merele în aluat și amestecați.
Pasul 7:
Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal, turnați aluatul în ea și întindeți-l.
Pasul 8:
Decorați partea de sus cu felii mici de mere.
Pasul 9:
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 50 de minute.
Sfaturi de gătit
Ouăle trebuie bătute timp de cel puțin 5 minute.
Este mai bine să folosiți brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
Dacă nu aveți un blender, strecurați mai întâi brânza de vaci printr-o sită pentru a evita cocoloașele în aluat.
