Salată clasică de pește
Originea rețetei
Multe salate de pește fără maioneză își au rădăcinile în bucătăria mediteraneană, unde fructele de mare proaspete și uleiul de măsline joacă un rol central. În țări precum Spania, Italia și Grecia, sucul de lămâie și uleiul de măsline sunt adesea folosite ca dressing.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Conserve de pește
-
Cartofi fierți
-
Ouă
-
Ulei vegetal
-
Sare și piper
-
Morcovi fierți
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- Castron
- Oală
- omoplat
O salată clasică de pește fără maioneză este o opțiune excelentă pentru cei care iubesc peștele și își urmăresc caloriile. Peștele din conservă sau cel fiert sunt potriviți. Această salată simplă, dar delicioasă, este perfectă pentru o cină în timpul săptămânii sau chiar pentru o sărbătoare.
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Puneți peștele într-un bol și zdrobiți-l cu o furculiță.
Pasul 2:
Fierbeți cartofii și morcovii, curățați-i de coajă și tăiați-i cubulețe mici.
Pasul 3:
Fierbeți ouăle și tăiați-le cubulețe.
Pasul 4:
Adăugați ingredientele tocate în bolul cu peștele, condimentați cu sare și piper după gust.
Pasul 5:
Amestecă salata și asezonează cu ulei vegetal.
Sfaturi de gătit
Nu doar peștele din conservă, ci orice alt pește este potrivit pentru această salată.
Tăiați ingredientele în bucăți de aproximativ aceeași dimensiune.
Dacă doriți, puteți condimenta salata cu maioneză în loc de ulei, dar va fi mai sănătoasă cu ulei.
Puteți asezona salata chiar înainte de servire.
Bravo!!
Când eram burlac, foloseam acest truc: înainte să sosească oaspeții, făceam o salată de carne (salata Olivier) și, înainte de a amesteca, împărțeam ingredientele în două grămezi, puneam cârnați într-una, pește din conservă în cealaltă și voila - două tipuri de salată! De obicei, oamenii nu aveau nicio idee că sunt același lucru. Salata ta este, în esență, foarte asemănătoare, așa că asta m-a inspirat.
