Salată clasică niçoise cu ton și porumb
Originea rețetei
Salata Niçoise a apărut inițial ca un fel de mâncare simplu, preparat de localnici folosind ingrediente ușor disponibile. În mod tradițional, includea legume proaspete, cum ar fi roșii, fasole verde, măsline și ceapă. Unele variante includeau ton sau hamsii, precum și ouă fierte tari. Salata reflectă tradițiile culinare locale și utilizarea de produse proaspete, de sezon.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Salată verde
-
Ton în suc propriu
-
Roșii cherry
-
Ceapă roșie
-
Porumb conservat
-
Măsline fără sâmburi
-
Ouă
-
Ulei de măsline
-
Sare
-
Piper negru măcinat
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- Oală
- Farfurie
Dacă vrei să-ți încânți oaspeții și familia cu o salată delicioasă și ușoară, cu influențe mediteraneene, încearcă această salată franțuzească de ton „Niçoise” – un aperitiv clasic, sățios și aromat pentru iubitorii de pește. Tonul este o sursă excelentă de proteine, iar această salată se prepară în doar câteva minute.
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Tăiați roșiile cherry în sferturi.
Pasul 2:
Tăiați ouăle fierte în sferturi pe lungime.
Pasul 3:
Tăiați ceapa în rondele și separați-o.
Pasul 4:
Acoperiți o farfurie cu frunze de salată.
Pasul 5:
Presărați cu porumb, roșii și măsline.
Pasul 6:
Așezați feliile de ou în formă de floare.
Pasul 7:
Așezați conserva de ton în grămezi.
Pasul 8:
Așezați inele de ceapă deasupra.
Pasul 9:
Condimentați salata cu sare și piper după gust.
Pasul 10:
Stropiți salata cu ulei de măsline și serviți.
Sfaturi de gătit
Nu folosiți ton în ulei - este prea gras.
Distribuiți ingredientele uniform și frumos.
