Pizza Lavash într-o friteuză cu aer
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Tortilla mexicană
-
Ouă
-
Roșii cherry
-
Brânză tare
-
Ceapă
-
Sare
-
Piper negru măcinat
-
Ulei vegetal
Ustensile de bucătărie
- Hârtie de copt
- Răzătoare
- Furculiţă
- Foarfece
- Friteuză cu aer
- Solnițe și pipernițe
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Pregătiți friteuza cu aer: tapetați coșul cu hârtie de copt și ungeți ușor tava cu ulei vegetal - acest lucru va asigura scoaterea ușoară a pizzei finite.
Pasul 2:
Așezați lipia pe hârtia de copt. Aceasta va fi baza - aluatul nostru. Spargeți două ouă pe ea și amestecați ușor cu o furculiță, având grijă să nu perforați aluatul.
Pasul 3:
Condimentați cu sare și piper negru după gust. Dacă folosiți ceapă, tocați-o mărunt și întindeți-o uniform peste ouă, împreună cu ceapa.
Pasul 4:
Tăiați roșiile cherry în jumătate și așezați-le deasupra umpluturii. Acest lucru va adăuga prospețime și suculență preparatului dumneavoastră.
Pasul 5:
Răzește brânza și presărează-o generos pe toată suprafața. Brânza se va topi și va crea o crustă delicioasă.
Pasul 6:
Așezați coșul în friteuza cu aer, setați temperatura la 180°C și gătiți timp de 10 minute. Gătitul la friteuza cu aer este rapid, convenabil și fără exces de grăsime.
Pasul 7:
După ce timpul a expirat, scoateți pizza din friteuza cu aer. Lăsați-o să se răcească puțin și serviți. Este prânzul perfect gătit în casă!
Sfaturi de gătit
Folosește doar ouă proaspete - acestea își mențin mai bine forma aluatului.
Nu exagerați cu brânza - s-ar putea să se scurgă și să strice textura aluatului.
Pentru o bază crocantă, puteți pre-usca lipia într-o friteuză cu aer, fără umplere, timp de 1-2 minute.
Adăugați condimentele preferate - oregano, busuioc sau pudră de usturoi - pentru a intensifica aroma pizzei de casă.
Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei - acest lucru va îmbunătăți uniformitatea coacerii aluatului în friteuza cu aer.
