Salată cu bețișoare de crab și ananas

Rețetă pas cu pas

Pasul 1:

Dezghețați bețișoarele de crab la temperatura camerei dacă au fost congelate anterior. Tăiați bețișoarele în cuburi mici.

Pasul 2:

Brânza tare trebuie rasă sau tăiată în bucăți mici. Prima variantă va rezulta într-o salată mai fragedă și mai fină.

Pasul 3:

Deschideți conserva de ananas și scurgeți cu grijă siropul printr-o sită pentru a îndepărta excesul de umiditate. Dacă ananasul este în rondele, tăiați-l în cuburi mici, de dimensiuni uniforme.

Pasul 4:

Puneți toate ingredientele tocate și porumbul într-un bol adânc de salată.

Pasul 5:

Adăugați maioneză — mai întâi 2 linguri, apoi mai multă, după cum este necesar, până obțineți consistența dorită. Amestecați ușor ingredientele cu o lingură, având grijă să nu deteriorați ananasul.

Pasul 6:

Gustați salata, adăugând un praf de sare și puțin piper, dacă este nevoie. Dați la frigider timp de 20-30 de minute - suficient timp pentru ca aroma să dezvolte o aromă armonioasă și holistică.

Pasul 7:

Înainte de servire, amestecați din nou, împărțiți în porții sau așezați într-un inel de servire pentru a da salatei o formă frumoasă.

Sfaturi de gătit

Această rețetă este o versiune dietetică a unei salate cu bețișoare de crab și ananas. Pur și simplu înlocuiți dressingul cu iaurt grecesc în loc de maioneză.

Dacă vrei să adaugi textură, presără niște nuci tocate deasupra.

Orice brânză tare este potrivită pentru salată, de exemplu, Gouda, rusească sau Maasdam.

Cel mai bine este să pregătești salata cu o oră înainte de servire, astfel încât ingredientele să aibă timp să schimbe aromele, dar preparatul să rămână proaspăt.