Charlotte de ciocolată cu mere
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Făină
-
Cacao
-
Praf de copt
-
Ouă
-
Zahăr
-
zahăr vanilat
-
Ulei vegetal
-
Mere
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- Boluri
- Mixer
- omoplat
- Formă 18-20 cm.
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Cerneți făina într-un bol.
Pasul 2:
Adăugați pudra de cacao și praful de copt, amestecați.
Pasul 3:
Spargeți ouăle într-un bol curat, adăugați zahărul și zahărul vanilat și bateți-le cu un mixer până devin pufoase.
Pasul 4:
În timp ce amestecați cu un tel, turnați încet uleiul vegetal. Bateți încă 1,5 până la 2 minute.
Pasul 5:
Adăugați amestecul de făină și cacao în mai multe etape, amestecând cu o spatulă.
Pasul 6:
Tăiați merele în cuburi mici.
Pasul 7:
Încorporați ușor merele în aluat.
Pasul 8:
Tapetați fundul tăvii cu hârtie de copt, adăugați aluatul și întindeți-l.
Pasul 9:
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 40 de minute.
Pasul 10:
Lăsați charlotte-ul să se răcească complet și scoateți-l din formă.
Sfaturi de gătit
Cuptorul trebuie preîncălzit bine.
Verificați dacă șarlota este gata cu o scobitoare de lemn – aceasta ar trebui să iasă curată și uscată din centru.
Serviți charlotte-ul de ciocolată cu lapte condensat, sos de caramel sau frișcă.
