Pandișpan cu ananas

Rețetă pas cu pas

Pasul 1:

Puneți într-un bol 200 de grame de unt tăiat cubulețe și 200 de grame de zahăr, amestecați și bateți până se dizolvă zahărul.

Pasul 2:

Se toarnă patru ouă, o jumătate de lingură de extract de vanilie și se bate energic până se omogenizează.

Pasul 3:

Turnați 80 ml de lapte cald, adăugați 180 de grame de făină, o linguriță și jumătate de praf de copt și amestecați bine cu un tel.

Pasul 4:

Turnați aluatul de biscuiți pregătit într-o tavă de copt dreptunghiulară, unsă cu unt, și întindeți-l cu o spatulă.

Pasul 5:

Coaceți în cuptorul preîncălzit la 170 de grade timp de 35-40 de minute, apoi scoateți și răciți.

Pasul 6:

Turnați 300 ml de smântână într-un bol și bateți cu un mixer de mână timp de 1 minut.

Pasul 7:

Adăugați 35 de grame de zahăr pudră și bateți până se formează vârfuri tari.

Pasul 8:

Acoperiți tortul cu un strat uniform de cremă.

Pasul 9:

Așezați rondele de ananas din conservă pe toată suprafața prăjiturii.

Pasul 10:

Acoperiți ananasul cu crema rămasă și întindeți-o netezind.

Pasul 11:

Presărați prăjitura cu fistic tocat și serviți.

Sfaturi de gătit

Ouăle pentru aluat trebuie să fie la temperatura camerei, iar laptele cald.

Este mai bine să folosiți o tavă de copt cu dimensiunile de 15 x 30 cm.

Pentru cremă ar trebui să luați cremă cu un conținut de grăsime de 33-35%.