Prăjitură cu lapte condensat
Prăjitură cu lapte condensat
Pagina principală Toate rețetele Prăjitură cu lapte condensat

Prăjitură cu lapte condensat

Imaginea preparatului: Prăjitură cu lapte condensat
2 ore
322,0 kcal
Proteine: 5,0 g
Grăsimi: 15,0 g
Carbohidrați: 40,0 g

Originea rețetei

Prăjitura cu lapte condensat este un desert popular, cu rădăcini în bucătăria post-sovietică. În epoca sovietică, având în vedere lipsa ingredientelor diverse și a rețetelor complexe, simplitatea și prețul accesibil au devenit aspecte importante ale gătitului. Prăjitura cu lapte condensat era adesea făcută cu ingrediente simple și ușor disponibile, ceea ce o făcea un desert ideal pentru sărbătorile și sărbătorile în familie.

De ce ai nevoie pentru gătit?

Ingrediente

Pentru prăjituri

  • Făină
  • Unt
  • Lapte condensat
  • Ouă
  • Sifon
  • Cacao
  • Suc de lămâie

Pentru cremă

  • Smântână
  • Zahăr

Ustensile de bucătărie

  • Cuţit
  • Boluri
  • Tavă de copt
  • Tel
  • omoplat
  • Pergament

Această prăjitură simplă, dar foarte fragedă și delicioasă, cu lapte condensat în aluat și smântână care se topește în gură, este o opțiune excelentă pentru orice sărbătoare sau o petrecere cu cei mai buni prieteni!

Rețetă pas cu pas

Pasul 1:

Prăjitură cu lapte condensat - Pasul 1 Topiți untul și turnați-l într-un bol.

Pasul 2:

Prăjitură cu lapte condensat - Pasul 2 Adăugați laptele condensat și bateți până se omogenizează.

Pasul 3:

Prăjitură cu lapte condensat - Pasul 3 Bateți două ouă cu un tel.

Pasul 4:

Prăjitură cu lapte condensat - Pasul 4 Cerneți făina în amestec și amestecați energic cu un tel.

Pasul 5:

Prăjitură cu lapte condensat - Pasul 5 Stingeți bicarbonatul de sodiu cu suc de lămâie, turnați-l în aluat și amestecați cu un tel.

Pasul 6:

Prăjitură cu lapte condensat - Pasul 6 Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt, așezați două treimi din aluat și distribuiți-l pe partea corespunzătoare a tăvii de copt.

Pasul 7:

Prăjitură cu lapte condensat - Pasul 7 Adăugați pudra de cacao în aluatul rămas, amestecați cu un tel și puneți aluatul de ciocolată lângă cel alb, fără a amesteca.

Pasul 8:

Prăjitură cu lapte condensat - Pasul 8 Coaceți timp de 10 minute la 180 de grade.

Pasul 9:

Prăjitură cu lapte condensat - Pasul 9 Într-un bol, amestecați smântâna și zahărul, bateți cu un tel.

Pasul 10:

Prăjitură cu lapte condensat - Pasul 10 Îndepărtați hârtia de pe tortul finit și separați partea de ciocolată. Tăiați marginile.

Pasul 11:

Prăjitură cu lapte condensat - Pasul 11 Împărțiți tortul alb în jumătate pe lățime, așezați tortul de ciocolată deasupra pe lățime și tăiați excesul.

Pasul 12:

Prăjitură cu lapte condensat - Pasul 12 Întindeți cremă pe fiecare strat dreptunghiular de tort.

Pasul 13:

Prăjitură cu lapte condensat - Pasul 13 Așezați straturile albe și de ciocolată împreună cu crema din interior, întindeți crema deasupra, așezați ultimul strat de prăjitură cu crema în jos și întindeți crema deasupra stivei și pe laterale.

Pasul 14:

Prăjitură cu lapte condensat - Pasul 14 Fărâmițați resturile și decorați prăjitura cu firimituri pe toate părțile.

Sfaturi de gătit

Untul topit nu trebuie să fie fierbinte.

Așezați prăjiturile astfel încât cea cu ciocolată să fie în mijloc.

Pentru o aromă cât mai bună, lăsați prăjitura la înmuiat în frigider câteva ore.

Comentarii la articol
Lasă comentariul tău

S-ar putea să te intereseze aceste rețete:

Rețetă: Prăjitură cu iaurt

Prăjitură cu iaurt

1 oră și 30 de minute
295,0 kcal

Prăjitură cu iaurt – acest desert delicat, bazat pe o rețetă clasică sovietică, va fi cu siguranță o încântare pentru orice masă de sărbătoare.

Rețetă: Tort Red Velvet

Tort Red Velvet

339,0 kcal

Tort Red Velvet – o rețetă pentru un desert delicat și aerisit, cu o textură catifelată și o aromă bogată.

Rețetă: Tort Praga

Tort Praga

2 ore
405,0 kcal

Pregătește un clasic sovietic atemporal pentru Anul Nou sau orice altă sărbătoare festivă: delicata prăjitură de ciocolată pragheză.

Rețetă: Tort Pancho

Tortul lui Pancho

277,0 kcal

Tortul clasic Pancho este o combinație incredibil de delicioasă de pandișpan moale, smântână delicată și ciocolată aromată. Acest desert vă va captiva prin ușurința sa de preparare și aroma bogată. Preparați tortul Pancho cu rețeta noastră video și încântați-vă cei dragi cu orice ocazie. Urmați instrucțiunile pas cu pas pentru a crea desertul perfect de casă!

Rețetă: Tort Ruinele Contelui

Tortul Ruinelor Contelui

2 ore
315,0 kcal

Tortul „Ruinele Contelui” – o rețetă pentru acest desert delicat cu cremă și glazură de ciocolată, care va fi un punct culminant al oricărei mese.

Rețetă: Prăjitură cu pâine veche

Prăjitură făcută din pâine veche

1 oră și 15 minute
195,0 kcal

Pregătește o prăjitură delicioasă, fără coacere, folosind cele mai comune bucăți de pâine veche - neagră sau albă. Invitații tăi nu vor ghici din ce este făcută!

Rețetă: Tort Olga

Tort Olga

2 ore
267,0 kcal

Această delicată prăjitură Olga, cu umplutură de iaurt și bezea acoperită cu picături de caramel, va atrage cu siguranță atenția invitaților tăi!

Rețetă: Prăjitură cu iaurt și ciocolată

Tort cu iaurt și ciocolată

1 oră și 30 de minute
174,0 kcal

Această combinație perfectă de aluat de ciocolată și mousse de iaurt și ciocolată care se topește în gură este uimitoare atât vizual, cât și gustativ!

Deserturi

Supe

Salate