Prăjitură cu iaurt
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
Pentru test
-
Ouă
-
Zahăr
-
Făină
-
Praf de copt
-
Ulei vegetal
-
Sare
Pentru cremă
-
Brânză de vacă
-
Lapte condensat
-
Smântână 33%
-
Fulgi de cocos
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Boluri
- Mixer
- omoplat
- Hârtie
- Folie
- Tavă de copt 20 cm.
Chec de iaurt – această rețetă de desert cu cremă ușoară de iaurt și un pandișpan delicat este perfectă pentru orice ocazie. Este ușor de preparat și nu necesită abilități speciale. Preparați-l și surprindeți-vă oaspeții!
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Separați albușurile de ou într-un bol adânc și bateți-le cu un mixer. Puneți gălbenușurile deoparte.
Pasul 2:
Adăugați zahărul în două tranșe, continuând să bateți.
Pasul 3:
Se toarnă gălbenușurile și se amestecă cu o spatulă.
Pasul 4:
În două reprize, amestecând cu o spatulă, cerneți amestecul de făină și praf de copt în amestec.
Pasul 5:
Se toarnă ulei vegetal și se amestecă.
Pasul 6:
Turnați aluatul preparat într-un inel cu fund de folie pe o tavă de copt căptușită cu hârtie și coaceți la 170 de grade timp de 35 de minute.
Pasul 7:
Folosind un cuțit de-a lungul marginii, scoateți forma.
Pasul 8:
Puneți brânza de vaci într-un bol adânc și bateți-o cu un mixer.
Pasul 9:
Se toarnă laptele condensat și se amestecă cu un mixer.
Pasul 10:
Turnați smântâna groasă și bateți bine cu un mixer până se formează vârfuri tari.
Pasul 11:
Împărțiți pandișpanul în trei straturi.
Pasul 12:
Așezați primul strat de tort pe o farfurie într-un inel și înmuiați-l cu lapte condensat diluat în apă.
Pasul 13:
Ungeți generos stratul de tort cu cremă, acoperiți cu următorul strat de tort și repetați procesul.
Pasul 14:
Așezați ultimul strat de tort și acoperiți părțile laterale și partea de sus a tortului cu cremă.
Pasul 15:
Presărați partea de sus a tortului cu fulgi de cocos și decorați după dorință. Puteți decora tortul și mai mult, dacă doriți. 
Sfaturi de gătit
Făina trebuie cernută pentru a evita cocoloașele și pentru a face prăjitura mai pufoasă.
Dacă intenționați să decorați tortul cu flori cremoase, puneți deoparte cantitatea necesară în avans.
