Țimmes
Originea rețetei
Mulți au auzit acest cuvânt, dar puțini știu ce înseamnă. „Cel mai mult tzimmes” este folosit pentru a însemna „cel mai delicios”, o anumită informație importantă și picantă. Țimmes este un aperitiv dulce sau un desert făcut din legume, fructe și fructe uscate. Țimmes sunt o necesitate de Anul Nou Evreiesc, Rosh Hashanah, care se sărbătorește toamna.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Morcov
-
Mere
-
Apă
-
Unt
-
Stafide
-
Zahăr
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- Capac
- Pan
- omoplat
Tzimmes este un fel de mâncare tradițional, cel mai adesea preparat cu morcovi, uneori cu adaos de alte legume, fructe uscate (cum ar fi prune uscate sau stafide) și miere. Numele felului de mâncare provine de la un cuvânt care înseamnă ceva special sau important. La figurat, cuvântul „tzimmes” este folosit și pentru a desemna ceva foarte bun sau valoros.
Încearcă să prepari tzimmes - un preparat delicios și sănătos, cu o istorie bogată! Savurează aroma dulce a morcovilor și aroma fructelor uscate și a mierii. Acest preparat ușor de preparat va fi un punct culminant pe masa ta și o încântare pentru cei dragi.
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Tăiați morcovii în rondele și merele în bucăți.
Pasul 2:
Puneți morcovii într-o tigaie, adăugați apa, jumătate din unt și fierbeți la foc mediu, acoperit, timp de aproximativ 20 de minute.
Pasul 3:
Adăugați merele și stafidele, amestecați.
Pasul 4:
Adăugați zahărul, a doua jumătate a untului, amestecați și fierbeți la foc mediu sub capac încă 10 minute.
Sfaturi de gătit
Ai grijă ca legumele și fructele din tigaie să nu se ardă sau să se transforme în terci.
Amestecați ușor pentru a vă asigura că bucățile de legume și fructe își păstrează aspectul.
