Găluște pentru supă
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Ouă
-
făină de grâu
-
Ulei vegetal
-
Apă caldă
-
Sare
-
Piper negru
Ustensile de bucătărie
- Castron
- Oală
- Furculiţă
Vrei să faci niște găluște perfecte pentru supă? Această rețetă simplă, cu fotografii pas cu pas, te va ajuta să creezi găluște fragede și delicioase folosind făină, ouă și apă. Încearcă-o și surprinde-ți cei dragi cu un preparat aromat și sățios!
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Spargeți un ou într-un bol.
Pasul 2:
Adăugați sare și piper și bateți ușor cu o furculiță.
Pasul 3:
Adăugați 2 linguri de făină și amestecați.
Pasul 4:
Se toarnă ulei vegetal și se amestecă.
Pasul 5:
Se toarnă lichidul fierbinte și se amestecă bine.
Pasul 6:
Îngroșați aluatul adăugând făina rămasă, lingură cu lingură.
Pasul 7:
Puneți aluatul cu lingurița în lichidul clocotit și gătiți-l până când acesta iese la suprafață.
Sfaturi de gătit
Dacă veți folosi găluște pentru supă, amestecați-le în bulion.
Apa sau supa trebuie să fie foarte fierbinți pentru ca făina să se fiarbă puțin.
Aluatul pentru găluște ar trebui să aibă consistența smântânii groase, mai gros decât cel pentru clătite.
Găluștele sunt făcute în principal din terciuri gata preparate. Sunt produse din cereale. Uneori se folosește făină pentru prepararea găluștelor de cartofi. Găluștele sunt făcute din făină.
