Ouă de Paște în coji de ceapă
Originea rețetei
Se pare că nimic nu poate fi mai simplu decât vopsirea ouălor de Paște folosind coji de ceapă, dar există câteva secrete care determină rezultatul. Și dacă vrei ca aceste ouă roșii intense să fie cu adevărat piesa centrală a mesei tale de sărbători, decorează-le cu un model floral elegant.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Ouă
-
Coajă de ceapă
-
Apă
-
Sare
-
Oţet
-
Decor vegetal
Ustensile de bucătărie
- Oală
- Ață dentară culinară
- Bucăți de nailon
- Șervețele
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Puneți coaja de ceapă într-o cratiță, acoperiți-o cu apă, aduceți la fierbere și gătiți timp de 20 de minute, apoi opriți focul și lăsați supa la infuzat peste noapte.
Pasul 2:
Adăugați sare și oțet în supa infuzată și amestecați.
Pasul 3:
Spălați și uscați bine ouăle.
Pasul 4:
Lipiți pe ou frunze ușor umezite, fire de iarbă sau orice alte elemente decorative naturale, înfășurați-l într-o bucată de nailon și legați-l cu sfoară. Decorați fiecare ou în acest fel, după cum doriți.
Pasul 5:
Puneți ouăle într-o cratiță astfel încât supa să le acopere complet, puneți-le pe foc, aduceți la fierbere, gătiți timp de 7 minute, apoi lăsați-le în supă până se răcesc.
Pasul 6:
Scoateți ouăle din bulion, îndepărtați nailonul, ștergeți-l și ungeți-l ușor cu ulei vegetal.
Sfaturi de gătit
Cu cât iei mai multe coji, cu atât decoctul va fi mai bogat.
Dacă nu aveți multe ouă, nu le curățați de coajă - acest lucru va împiedica ouăle să se lovească între ele în timp ce fierb.
