Mâncare rapidă cu pește Omuk
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
File de pește
-
Ceapă
-
Usturoi
-
Amidon
-
Făină
-
Sare
-
Zahăr
-
Albuș de ou
-
Piper negru măcinat
-
Ulei vegetal
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- Castron
- Tavă de copt
- Hârtie de copt
- omoplat
- Blender
- Perie de silicon
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Tocați ceapa și usturoiul.
Pasul 2:
Tăiați peștele în bucăți mici.
Pasul 3:
Puneți peștele, ceapa și usturoiul într-un blender.
Pasul 4:
Adăugați amidonul, făina, sarea, zahărul, albușul de ou și piperul negru într-un blender.
Pasul 5:
Măcinați conținutul blenderului.
Pasul 6:
Adăugați ulei vegetal într-un blender și mixați până la omogenizare.
Pasul 7:
Așezați hârtia pe o tavă de copt și ungeți-o cu un strat subțire de ulei.
Pasul 8:
Întindeți aluatul pregătit pe tava de copt.
Pasul 9:
Puneți un bol cu apă și o tavă de copt cu aluat în cuptor și coaceți timp de 15-20 de minute la 200 de grade.
Pasul 10:
Tăiați stratul rezultat în fâșii, împăturiți-le ca un acordeon și lipiți-le pe frigărui.
Sfaturi de gătit
Poți folosi o tigaie în loc de cuptor pentru gătit. O simplă prăjire va fi, de asemenea, suficientă.
Când aplici aluatul pe tava de copt, umezește spatula cu apă pentru a nu se lipi de aluat.
A se păstra până la 1 săptămână la frigider sau 3 luni la congelator.
