Salată de crab fără porumb

Rețetă pas cu pas

Pasul 1:

Mai întâi, tăiați castravetele, mai întâi în felii, apoi în bețișoare. Puneți feliile de castravete într-un bol de salată.

Pasul 2:

Să începem să feliem bețișoarele de crab. Tăiați-le ușor pe diagonală. Transferați bețișoarele de crab în bolul de salată.

NOTĂ: Rețeta noastră folosește bețișoare de crab regal - acestea dau preparatului nostru aroma sa distinctă și delicată. Dar puteți folosi orice fel de bețișoare de crab preferați.

Pasul 3:

Apoi, veți avea nevoie de aproximativ două linguri de smântână (sau o lingură și jumătate) și o lingură de maioneză. Amestecați-le într-un bol separat. Dați pe răzătoare un cățel de usturoi pe răzătoare și adăugați-l în bolul cu smântâna și maioneza.

Pasul 4:

Tocați mărunt două crenguțe de mărar. Adăugați-le în dressingul de salată de crab.

NOTĂ: Mărarul este alegerea perfectă pentru bețișoarele de crab fără porumb. Dacă aveți chef de experimente, încercați să adăugați niște ceapă verde sau piper negru. Aceste ingrediente se potrivesc de minune și ele!

Pasul 5:

Adăugați puțină sare în dressing, amestecați și adăugați în salată.

Pasul 6:

Ultimul ingredient sunt crutoanele. Adăugați-le în salată.

NOTĂ: Orice crutoane de pâine albă cumpărate din magazin, ambalate cu aroma preferată, vor funcționa.

Pasul 7:

Amestecăm din nou și salata noastră este gata. Poftă bună!

Sfaturi de gătit

Bețișoarele de crab populare care stau la baza acestei salate rapide au fost create ca o imitație a cărnii de crab scumpe, obținute din peștele alb oceanic tocat, cunoscut sub numele de surimi. De atunci, au devenit un ingredient esențial în numeroase salate din întreaga lume. Combinate cu castraveți proaspeți, salata noastră de crab fără porumb devine un preparat delicios și ușor pentru ocazii de zi cu zi și festive.

Pentru a face salata de crab fără porumb deosebit de delicioasă, urmați recomandările noastre.

Calitatea bețișoarelor de crab. Pentru o salată de crab fără porumb, alegeți bețișoare de surimi Premium sau Royal. Cu cât conținutul de pește este mai mare, cu atât preparatul va fi mai fraged și mai suculent.

Manipularea bețișoarelor de crab. Dacă folosiți bețișoare de crab congelate, dezghețați-le încet în frigider. Dacă trebuie să le dezghețați rapid, puneți-le într-un bol cu ​​apă rece timp de 5-10 minute. Acest lucru le va păstra textura și aroma. Nu folosiți niciodată apă fierbinte sau cuptorul cu microunde.

Castraveții adaugă prospețime salatei de crab. Folosește doar castraveți proaspeți și crocanți. Evită castraveții cu coajă groasă sau amară. Suculența este cheia acestei salate de crab fără porumb. Spălă castraveții sub jet de apă rece și apoi usucă-i prin tamponare cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de umiditate.

Secretul crutoanelor: Pentru a preveni înmuierea crutoanelor, adăugați-le în salată chiar înainte de servire. Ar trebui să rămână crocante. Dacă pregătiți salata în avans, depozitați crutoanele separat.

Infuzarea dressingului. Amestecul de smântână, maioneză și usturoi poate fi preparat în avans. Acest lucru va permite usturoiului să-și elibereze aroma, făcând dressingul de salată fără porumb mai aromat.