Morcovi copți la cuptor
Originea rețetei
Morcovii sunt unele dintre cele mai delicioase și sănătoase legume, pline de vitamine și delicioase în orice formă - crude, fierte, înăbușite și într-o varietate de feluri de mâncare. Vă sugerăm să pregătiți un aperitiv simplu și delicios care poate completa o varietate de feluri de mâncare.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Sare
-
Usturoi
-
Morcov
-
Ulei de măsline
-
Piper
-
Cimbru
-
Oregano
-
Parmezan ras
-
Pesmet
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- Castron
- Hârtie de copt
- omoplat
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Curățați morcovii de coajă, tăiați-i în jumătate pe lungime, fiecare jumătate pe lungime, tăiați-i în fâșii și puneți-i într-un bol.
Pasul 2:
Zdrobiți și tocați 3 căței de usturoi cu un cuțit, adăugați-i peste morcovi.
Pasul 3:
Adăugați sare, oregano, cimbru și piper.
Pasul 4:
Radeți fin parmezanul și adăugați-l în bol. Amestecați.
Pasul 5:
Adăugați ulei de măsline și amestecați.
Pasul 6:
Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și întindeți morcovii într-un strat uniform.
Pasul 7:
Presărați morcovii cu pesmet.
Pasul 8:
Coaceți timp de 15-20 de minute la 180 de grade.
Pasul 9:
Se așează pe o farfurie și se servește cu maioneză vegană.
Sfaturi de gătit
În loc de parmezan, puteți folosi orice brânză semi-tarie ieftină, de exemplu, rusească.
Puteți folosi orice ierburi uscate, inclusiv busuioc și pătrunjel uscate.
Morcovii preparați în acest fel pot fi consumați ca aperitiv sau garnitură la alte feluri de mâncare, cum ar fi orezul sau chiftelele vegetariene.
Maioneza vegană poate fi preparată din 30 ml de apă de năut, 120 ml de ulei de măsline și o linguriță de suc de lămâie, mixate cu un blender de imersie și refrigerate. Cu toate acestea, se poate folosi și maioneză vegană cumpărată din magazin.
