Bucăți de dovleac coapte la cuptor
Originea rețetei
Dovleacul este o legumă foarte sănătoasă, conținând o gamă largă de vitamine - vitaminele A, C și B - precum și minerale precum fluor, zinc, magneziu, cupru, calciu și iod. Dovleacul conține de cinci ori mai mult caroten decât morcovii. De asemenea, are un conținut scăzut de calorii și nu necesită nicio preparare specială pentru a fi delicios. Încearcă acest preparat rapid și incredibil de simplu, perfect pentru dieta ta.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Dovleac
-
Sare și piper
-
Ardei roșu măcinat
-
Pudră de usturoi
-
Cimbru
-
Ulei de măsline
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- Vas de copt
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Curățați și tăiați dovleacul în felii subțiri.
Pasul 2:
Puneți dovleacul într-o tavă de copt și condimentați cu sare și piper după gust.
Pasul 3:
Adăugați pudră de usturoi, boia de ardei, cimbru.
Pasul 4:
Se toarnă ulei de măsline și se amestecă.
Pasul 5:
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și coaceți timp de 20 de minute.
Pasul 6:
Se servește cu smântână și ierburi aromatice.
Sfaturi de gătit
Cel mai bine este să curățați complet dovleacul de coajă înainte de coacere, îndepărtând semințele și fibrele, dar nu este necesar să îndepărtați complet fibrele.
Ajustați cantitatea de ulei în funcție de gust și de conținutul caloric dorit, dar acesta trebuie să acopere complet dovleacul, altfel se va usca în loc să se coacă.
Foarte gustos și hrănitor. Recomand să-l încercați.
