Clătite cu dovlecei și mere într-o tigaie
Originea rețetei
Vara este timpul recoltei nu doar pentru legume, ci și pentru fructe, care sunt deosebit de ieftine și ușor de găsit. Pregătește aceste clătite cu dovlecei și mere pentru micul dejun. Dovleceii se potrivesc perfect cu merele verzi - este o adevărată delicatesă de vară!
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Zucchini
-
Măr
-
Ouă
-
Zahăr
-
Lapte acru
-
Praf de copt
-
Făină
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- Castron
- Linguriţă
- Tel
- Pan
- Mașină de tocat carne
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Spargeți 2 ouă într-un recipient adânc, adăugați zahărul și amestecați cu un tel.
Pasul 2:
Turnați laptele acru, adăugați praful de copt și, treptat, amestecând, adăugați făina.
Pasul 3:
Curățați dovlecelul și mărul verde, tăiați-le în bucăți și tocați-le mărunt.
Pasul 4:
Stoarceți amestecul de dovlecei și mere și combinați-l cu celelalte ingrediente, amestecați, adăugând făină dacă este necesar.
Pasul 5:
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie, puneți clătitele în ele și prăjiți-le până se rumenesc pe ambele părți.
Sfaturi de gătit
Dacă nu aveți o mașină de tocat carne, dați dovleceii și mărul pe o răzătoare grosieră.
Ajustați grosimea aluatului cu făină.
