Clătite de dovlecei într-o tigaie
Originea rețetei
Dovleceii sunt o legumă populară și foarte ieftină în a doua jumătate a verii. Se folosesc pentru a face caserole și chiar prăjituri, dar cel mai simplu mod de a-i prepara este cu clătite de dovlecei. Mulți oameni se întreabă cât durează să prăjești clătite de dovlecei într-o tigaie. De fapt, nu durează deloc - doar câteva minute. Clătitele de dovlecei aurii sunt un mic dejun rapid excelent pentru întreaga familie, nu doar delicioase, ci și sănătoase.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Zucchini
-
Ou
-
Făină
-
Condimente
-
Ulei vegetal
Ustensile de bucătărie
- Castron
- Linguriţă
- Pan
- Răzătoare
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Dați dovleceii pe o răzătoare grosieră într-un bol.
Pasul 2:
Bateți oul, adăugați făina, sarea și amestecați.
Pasul 3:
Încălziți uleiul de floarea soarelui într-o tigaie, adăugați o lingură de aluat de dovlecei și prăjiți-l până se rumenește pe ambele părți.
Sfaturi de gătit
Puteți adăuga în aluatul de dovlecei brânză rasă, ierburi tocate și ceapă.
Ajustați consistența aluatului adăugând făină – ar trebui să fie destul de gros.
Serviți clătitele de dovlecei cu smântână sau sosul preferat.
