Clătite cu dovlecei pentru copii mici
Originea rețetei
Clătitele cu dovlecei sunt o modalitate excelentă de a le prezenta copiilor sub un an. Aceste clătite fragede cu dovlecei sunt o sursă excelentă de vitamine și minerale. Copilul dumneavoastră se va bucura de aceste clătite nu doar delicioase și dulci, ci și foarte sănătoase.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Zucchini
-
Ouă
-
Zahăr
-
Sare
-
Sifon
-
Făină
-
Ulei vegetal
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Castron
- Linguriţă
- Pan
- Răzătoare
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Curățați dovleceii de coajă și dați-i pe răzătoarea grosieră.
Pasul 2:
Bateți trei ouă
Pasul 3:
Adăugați sarea, bicarbonatul de sodiu și zahărul. Amestecați.
Pasul 4:
Adăugați treptat făina în timp ce amestecați.
Pasul 5:
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie, puneți clătitele cu dovlecei în tigaie și prăjiți-le pe ambele părți până se rumenesc.
Pasul 6:
Așezați clătitele pe prosoape de hârtie.
Sfaturi de gătit
Nu este nevoie să scoateți miezul de la dovleceii tineri.
Nu gătiți prea mult clătitele cu dovlecei pentru bebeluși, ar trebui doar să fie aurii.
