Chiftele de dovlecei congelate
Originea rețetei
Vara este sezonul ideal pentru dovlecei. Așadar, este logic să păstrați aceste legume ieftine pentru iarnă, tăindu-le în bucăți și congelându-le. Clătitele cu dovlecei congelate sunt cea mai delicioasă și ușoară rețetă pentru un mic dejun rapid pe tot parcursul anului.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Dovlecei decongelați
-
Ou
-
Morcov
-
Bec
-
Usturoi
-
Sare
-
Sifon
-
Condimente cu piper și ierburi
-
Făină
-
Ulei de floarea soarelui
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- Castron
- Linguriţă
- Pan
- Blender
- Răzătoare
- Presă de usturoi
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Dezghețați dovleceii tăiați cubulețe folosind orice metodă convenabilă și stoarceți umezeala.
Pasul 2:
Dați morcovii pe răzătoare, tăiați ceapa în bucăți.
Pasul 3:
Pune legumele într-un blender, toacă-le și transferă-le într-un bol adânc.
Pasul 4:
Bateți oul, adăugați sarea, bicarbonatul de sodiu, făina, condimentele, zdrobiți usturoiul și amestecați bine.
Pasul 5:
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți clătitele de dovlecei până se rumenesc.
Sfaturi de gătit
Dacă doriți, puteți adăuga cârnați tăiați cubulețe în aluat.
Înainte de prăjire, verificați dacă aluatul conține sare și adăugați mai multă sare dacă este necesar.
