Chiftele de dovlecei cu ricotta
Originea rețetei
Adăugați brânză ricotta moale, o sursă excelentă de proteine, la clătitele dumneavoastră preferate de dovlecei. Aceste clătite de dovlecei cu ricotta sunt o rețetă rapidă și ușoară. Și dacă folosiți fulgi de ovăz în loc de făină, veți avea un mic dejun sățios, dar nutritiv.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Zucchini
-
Ou
-
Brânză ricotta
-
Tărâțe de ovăz
-
Pătrunjel
-
Sare
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- Castron
- Linguriţă
- Pan
- Răzătoare
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Tocați pătrunjelul mărunt.
Pasul 2:
Dați dovleceii pe răzătoare într-un bol folosind o răzătoare grosieră.
Pasul 3:
Adăugați brânza ricotta și pătrunjel.
Pasul 4:
Bateți ouăle și adăugați sare.
Pasul 5:
Adăugați tărâțe de ovăz, amestecați bine și lăsați timp de 15 minute.
Pasul 6:
Ungeți o tigaie antiaderentă cu ulei vegetal, încingeți-o și puneți clătitele în ea cu o lingură.
Pasul 7:
Se prăjește la foc mic sub un capac pe ambele părți.
Sfaturi de gătit
După ce adăugăm tărâțele, durează ceva timp până se umflă puțin.
Este foarte convenabil să folosești uleiul sub formă de spray - este distribuit uniform într-un strat uniform.
