Clătite cu dovlecei coapte la cuptor
Originea rețetei
Dacă îți urmărești silueta și numeri caloriile, prepară aceste clătite sănătoase cu dovlecei la cuptor pentru micul dejun. Nu vei avea nevoie de ulei sau de multă făină și poți folosi făină integrală.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Zucchini
-
Roșie
-
Mărar
-
Făină integrală
-
Ou
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- Castron
- Linguriţă
- Tavă de copt
- Răzătoare
- Hârtie
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Faceți tăieturi în formă de cruce pe roșie și turnați apă clocotită peste ea timp de câteva minute.
Pasul 2:
Dați dovleceii pe răzătoare într-un bol folosind o răzătoare grosieră.
Pasul 3:
Nu uitați de dovlecei, adăugați puțină sare și lăsați 10 minute.
Pasul 4:
Tocați mărunt mărarul.
Pasul 5:
Stoarceți dovleceii și puneți-i într-un bol adânc.
Pasul 6:
Adăugați mărarul, ouăle, făina și amestecați bine.
Pasul 7:
Curățați roșia de coajă și tăiați-o felii.
Pasul 8:
Tapetați o tavă de copt cu hârtie, așezați clătitele pe ea, puneți o felie de roșie deasupra și acoperiți-le cu aluatul de dovlecei.
Pasul 9:
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 17-20 de minute.
Sfaturi de gătit
O roșie acoperită cu apă clocotită este ușor de curățat
Dovleceii bine stoarși necesită mai puțină făină.
