Chiftele de dovlecei cu ceapă
Originea rețetei
Clătitele cu dovlecei și ceapă la tigaie sunt o rețetă excelentă pentru un mic dejun delicios și sănătos. Ceapa verde nu este doar o sursă de vitamine, ci face ca aceste clătite cu dovlecei să arate incredibil de apetisante și estivale.
De ce ai nevoie pentru gătit?
Ingrediente
-
Zucchini
-
Sare
-
Ou
-
Ceapă verde
-
Usturoi
-
Piper negru măcinat
-
Făină
-
Praf de copt
-
Ulei de floarea soarelui
Ustensile de bucătărie
- Cuţit
- Bord
- Castron
- Pan
- Răzătoare
Rețetă pas cu pas
Pasul 1:
Dați dovleceii pe răzătoarea grosieră într-un bol, adăugați sare și lăsați-i 7-10 minute.
Pasul 2:
Scurgeți lichidul din dovlecei, adăugați 2 ouă.
Pasul 3:
Tocați ceapa verde și usturoiul și adăugați-le peste dovlecei.
Pasul 4:
Adăugați piper negru și condimente și amestecați bine.
Pasul 5:
Adăugați făina și praful de copt, amestecați.
Pasul 6:
Încălziți uleiul de floarea soarelui într-o tigaie, adăugați aluatul în el și prăjiți-l la foc mediu pe ambele părți, până se rumenește.
Sfaturi de gătit
Puteți folosi orice condimente gata preparate după gust.
Praful de copt poate fi amestecat cu făina în prealabil.
