Plăcintă cu carne „Soare”

Dacă plănuiți o nuntă sau o altă sărbătoare în familie, coaceți aceste plăcinte minunate - însuși aspectul lor promite o fericire nesfârșită! Sunt ușor de făcut și perfecte pentru a fi împărțite între invitați.

Rețetă pas cu pas

Pasul 1:

Plăcintă cu carne Sunny - Pasul 1 Turnați laptele cald într-un bol, adăugați zahărul și drojdia uscată. Amestecați cu un tel.

Pasul 2:

Plăcintă cu carne Sunny - Pasul 2 Acoperiți cu folie și lăsați 5 minute.

Pasul 3:

Plăcintă cu carne Sunny - Pasul 3 Adăugați sarea, untul topit și albușurile de ou. Bateți cu un tel.

Pasul 4:

Plăcintă cu carne Sunny - Pasul 4 Adăugați făina, amestecați cu o spatulă, frământați aluatul cu mâna, acoperiți cu folie alimentară și lăsați 40-45 de minute.

Pasul 5:

Plăcintă cu carne Sunny - Pasul 5 Tocați mărunt ceapa și amestecați-o cu carnea tocată de vită într-un bol curat. Adăugați sare și amestecați.

Pasul 6:

Plăcintă cu carne Sunny - Pasul 6 Întindeți aluatul crescut, așezați-l pe o suprafață, împărțiți-l în patru părți și faceți bile.

Pasul 7:

Plăcintă cu carne Sunny - Pasul 7 Presărați bila de aluat cu făină și rulați-o într-un cerc. Așezați cercul de aluat pe hârtie de copt.

Pasul 8:

Plăcintă cu carne Sunny - Pasul 8 Așezați umplutura sub forma unui cerc în centru și un inel cu adâncituri din cerc și margine.

Pasul 9:

Plăcintă cu carne Sunny - Pasul 9 Întindeți o altă bucată de aluat într-un cerc și acoperiți aluatul cu umplutura.

Pasul 10:

Plăcintă cu carne Sunny - Pasul 10 Apăsați aluatul în jurul inelului de umplutură și înțepați centrul cu o furculiță.

Pasul 11:

Plăcintă cu carne Sunny - Pasul 11 Faceți 20 de tăieturi de la centru spre margine.

Pasul 12:

Plăcintă cu carne Sunny - Pasul 12 Prindeți o margine a fiecărei „rază” și întoarceți-le astfel încât partea deschisă să fie orientată în sus. Deschideți-le ușor și aplatizați-le.